Allergie

4

Allergie-waarschuwingen voor gluten niet betrouwbaar

Allergie-waarschuwingen voor gluten niet betrouwbaar Kort Redactie, 11 okt 2016

Producten die glutenvrij lijken, omdat er volgens het etiket geen tarwe, rogge, gerst of ander glutenhoudende ingrediënten in zitten, blijken niet altijd glutenvrij te zijn. De Amerikaanse Gluten Free Watchdog onderzocht 101 voedselproducten zonder...

6

Lidl roept pinda’s en yoghurt terug

Lidl roept pinda’s en yoghurt terug Kort Redactie, 1 aug 2016

Britse vestigingen van de Duitse discountsuper Lidl roepen zakjes pinda’s terug, omdat niet op alle verpakkingen - in het Engels - staat dat er noten in zitten. Ook voor Milbona Fruityoghurt is de discounter een terugroepactie gestart, omdat het...

0

Voedselallergie vaak maar bij één kind in gezin

Voedselallergie vaak maar bij één kind in gezin Kort Redactie, 13 jul 2016

Ouders van een kind met voedselallergie maken zich zorgen dat een volgend kind dezelfde allergie zal hebben. Uit onderzoek onder ruim 1.000 kinderen blijkt dat die kans nauwelijks groter is dan normaal. Hoewel 53% een overgevoeligheidsreactie liet...

‘Beetje vies versterkt immuunsysteem’
+
18

+
‘Beetje vies versterkt immuunsysteem’

‘Beetje vies versterkt immuunsysteem’ MicrobioomMarjolein Streur, 30 apr 2016, 9:45

Kinderen in de Westerse, ontwikkelde wereld hebben veel vaker ziektes die gerelateerd zijn aan het immuunsysteem dan kinderen die in minder ontwikkelde gebieden leven. Te schoon opgroeien blijkt het risico op ziektes als astma, allergieën en...

‘Westerlingen hebben te weinig wormen’ 7

‘Westerlingen hebben te weinig wormen’

‘Westerlingen hebben te weinig wormen’ OnderzoekCécile Janssen, 18 apr 2016, 18:38

Een van de keerzijdes van onze 'schone', westerse leefwijze is dat we meer te maken hebben met chronische darmziekten en allergieën dan mensen in ontwikkelingslanden. Infectie met een darmparasiet zou dat tij wel eens kunnen keren. De parasiet zorgt...

Belgen falen bij mondelinge allergeneninformatie 1

Belgen falen bij mondelinge allergeneninformatie

Kort Redactie, 29 mrt 2016

Belgische slagers, bakkers, restaurants en andere aanbieders van onverpakte voeding zijn onvoldoende in staat hun klanten te informeren over allergenen. Sinds 2015 is allergeneninformatie bij onverpakte voedingswaren in België verplicht. Dit mag...

‘Geboorteseizoen van invloed op kans allergie’ 0

‘Geboorteseizoen van invloed op kans allergie’

Kort Redactie, 28 mrt 2016

Mensen die in de herfst en winter geboren worden, hebben een grotere kans op eczeem en astma. Onderzoekers van de Universiteit van Southampton ontdekten dat iemands geboorteseizoen jaren later nog effect kan hebben. De onderzoekers scanden het DNA...

Allergeenvrije ragout voor de Voedselbanken 0

Allergeenvrije ragout voor de Voedselbanken

Kort Redactie, 18 dec 2015

VA Foods uit Budel doneert allergeenvrije ragout aan de voedselbanken. Het bedrijf maakt producten voor mensen die een gezondere leefstijl of dieet volgen, bijvoorbeeld vanwege een voedselallergie of intolerantie. 'Eten is een sociale aangelegenheid'...

0

België haalde 32 producten uit schap vanwege foute allergie-informatie

België haalde 32 producten uit schap vanwege foute allergie-informatie Kort Redactie, 25 nov 2015

In België is dit jaar 32 keer een product uit de schappen gehaald omdat het etiket geen correcte informatie over de allergenen weergaf. Zo werden kruiden, koekjes en couscous uit de rekken gehaald, meldt De Standaard. Op het etiket stond...

Vliegen niet zonder gevaar voor mensen met pinda-allergie 2

Vliegen niet zonder gevaar voor mensen met pinda-allergie

Vliegen niet zonder gevaar voor mensen met pinda-allergie Redactie, 12 nov 2015, 17:12

Pinda’s in een vliegtuig vormen een gezondheidsrisico voor mensen met een notenallergie. Daarom worden mensen met een notenallergie soms zelfs geweigerd op een vlucht.

Het kan wel: allergeenvrije pinda’s, zonder GMO’s 1

Het kan wel: allergeenvrije pinda’s, zonder GMO’s

Het kan wel: allergeenvrije pinda’s, zonder GMO’s Redactie, 17 jul 2015, 8:40

In de VS hebben onderzoekers een simpele manier gevonden om allergeenvrije pinda's te maken. Dat is groot nieuws omdat pinda-allergie een echte showstopper is. Niet voor niets moeten pinda's en mogelijke pindarestjes altijd op...

Gluten mogelijk bioactief
+
7

+
Gluten mogelijk bioactief

Gluten mogelijk bioactief Redactie, 6 jul 2015, 7:50

Stoffen die vrijkomen tijdens de vertering van gluten kunnen de darmwand wél passeren. Die nieuwe bevinding doen Italiaanse onderzoekers, meldt Science Daily.

‹ Vorige 12345 Volgende ›