Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Algen

0

Algenboter vervangt geharde vetten en palmolie

Algenboter vervangt geharde vetten en palmolie

Het bedrijf Solazyme, producent van onder meer algenolie, brengt in 2016 een 'algenboter' op de markt. De boter is niet direct van algen gemaakt, maar gebaseerd op vetten die worden geproduceerd door micro-algen. De boter kan harde vetten zoals...