Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Algen

0

1,2 miljard voor duurzame voeding in EU

1,2 miljard voor duurzame voeding in EU

In het project the European Institute of Innovation and Technology (EIT) zullen 50 verschillende partners de komende 7 jaar bijna €1,2 miljard investeren in de ontwikkeling van zogeheten duurzame voeding. Onder de partners zijn bedrijven die...

2

Noorwegen mogelijk nieuwe grote zeewierproducent

Noorwegen mogelijk nieuwe grote zeewierproducent

Onderzoekers denken dat Noorwegen de volgende grote nori producent kan zijn. Volgens the Seaweed Site zijn Japan en China tot nu toe de enige landen die op grote schaal nori verbouwen. Wetenschappers in Noorwegen slaagden er voor het eerst in om rode...

0

Chinees bedrijf lanceert fruit-yoghurt met zeewierballetjes

Chinees bedrijf lanceert fruit-yoghurt met zeewierballetjes

Het Chinese zuivelbedrijf Inner Mongolia Yili Group brengt een yoghurtdrank op de markt met alginaatballen, inspelend op het succes van de in Azië immens populaire 'bubble tea'. De geleiachtige balletjes zijn gemaakt uit zeewier, gevuld met...

0

Geur- en smaakloze spirulinapasta wint ASN Wereldprijs

Geur- en smaakloze spirulinapasta wint ASN Wereldprijs

Start-up Spireaux wint de ASN Wereldprijs in de categorie 'Eerlijke handel, mode en voeding’. Het bedrijf ontwikkelde een bioreactor om lokaal, in grote hoeveelheden, spirulina te kweken. Deze zoutwateralg bevat grote hoeveelheden eiwitten, omega...