Alcoholvrij Bier

Alcoholvrij heeft wat extra’s nodig

Cafeïne is de belangrijkste drijfveer achter alcoholvrije drank aankopen. Dat ontdekte het Amerikaanse data analytics bedrijf Numerator. Het bedrijf deed onderzoek naar koopgedrag in de categorie alcoholvrij. De aanwezigheid van cafeïne bleek het...

Niet meer drinken loont, maar niet als je alcoholvrije drank drinkt

Dry January bespaarde de Britten gemiddeld £118 (€138). De ngo Alcohol Change UK ontwikkelde een app om bij te houden hoeveel je bespaart met een maand niet drinken. Meer dan 100.000 mensen maakten gebruik van de app. In het Verenigd Koninkrijk...

Politiek correct bier bij de sport

Met een opmerkelijke zet heeft Anheuser-Busch InBev zich als eerste biermerk ooit verbonden aan de Olympische Spelen. Het Internationaal Olympisch Comité kondigde afgelopen vrijdag de wereldwijde samenwerking aan met de grootste brouwerij ter...

+

Welk 0.0 bier is het lekkerst?

Marketeer Rogier Swagerman van Silicon Village en de daaraan gelieerde Merkendokter Frank Kessel bedachten een verkiezing van het lekkerste biertje zonder alcohol tijdens Dry January. Je stemt via een online formulier maar doet dat samen aan tafel...

+

Staatssecretaris Van Rij negeert makkelijke kans op goede suikertaks

Staatssecretaris Marnix van Rij negeerde deze week de volle steun van niet alleen de politiek maar ook de drankenindustrie voor een brede gedifferentieerde suikertaks. De koepel van frisdrankenfabrikanten reageert boos. Die wilde graag een...

Bavaria maakt echt trappistenbier alcoholvrij

La Trappe Nillis is een trappistenbier zonder alcohol. En dat is best bijzonder, als je je bedenkt dat er al zo weinig trappistenbier is. Dat komt omdat trappistenbier binnen kloostermuren én onder toezicht van trappistenmonniken moet zijn...

Toevallig een lekker alcoholvrij biertje ontwikkelen

Door een flinke portie toeval ontwikkelde Wim Swinkels een alcoholvrij bier. De op 3 augustus overleden telg uit het Brabants brouwersgeslacht was in 1986 brouwmeester van Bavaria. De 300-jarige Lieshoutse familiebrouwerij Bavaria gaat sinds 2018...

+

Alcoholvrij is ‘cooler’ dan een cola

De 'Bucklerlul’ (1989) maakte een einde aan Heinekens eerste alcoholvrije biertje. Inmiddels zet Heineken volop in op de marketing van hun 0.0, en met succes. Alcoholvrij is in opmars. Waarom lukt alcoholvrij nu ineens wel? In een serie van 3...

+

Zijn alcoholvrije dranken gezonder dan alcoholische dranken?

Na 1989 dwarsboomde Youp van ’t Hek met zijn conference over de Bucklerlul de doorbraak van alcoholvrij bier in Nederland. Het tij is inmiddels gekeerd. De smaak is verbeterd, we kregen meer oog voor gezondheid en de maatschappelijke omgeving...

+

Alcoholvrij moet lijken op echte drank

In zijn Oudejaarsconference van 1989 maakte Youp van ’t Hek korte metten met het alcoholvrije Buckler-bier. Zijn 'Bucklerlul' leidde tot een drastische daling van de verkoopcijfers, waardoor Heineken gedwongen was het nieuwe bier 'zonder' uit de...

Olympisch sportbier

Jacques Brinkman, oud-tophockeyer en Olympisch kampioen, brouwt sinds een paar jaar bier. Niet zomaar bier maar sportbier. Je snapt niet dat het niet eerder bedacht is. Het sportbier van bierbrouwerij De Uddelaer is een 'dorstlesser na fysieke...

Brouwer vond het zelf ook NIX

Brouwer Hertog Jan sprong in 2019 op de trein van de alcoholvrije bieren met een 0.0-versie. Consumenten pruimden het niet. Te zoet en te weinig de smaak van de echte Hertog Jan Pilsener. "Al is het niet leuk om toe te geven, onze 0.0 kon gewoon...