Het is een soort terugkomend ritueel: het RIVM ontdekt jaarlijks opnieuw dat ondanks het Akkoord Verbetering Productsamenstelling, Nederlanders nog steeds te veel zout en suiker binnenkrijgen. “Er had meer kunnen worden bereikt als voor meer...
Het Akkoord Verbetering Productsamenstelling is mislukt, volgens de Consumentenbond. In dit Akkoord, dat liep van 2014 tot 2020, was afgesproken dat het bedrijfsleven zelf de verantwoordelijkheid zou nemen om ingrediënten zout, suiker en verzadigd...
Klassiekers als rode kool met appel, rode bieten, bruine bonen en witte bonen in tomatensaus zijn vanaf nu kant-en-klaar verkrijgbaar zonder toegevoegde suikers, zout en/of zoetstoffen. Conservenfabrikant HAK voegt deze vier producten toe aan zijn...
Maar liefst 65% van de Nederlandse horecaondernemers neemt maatregelen om het zout in hun gerechten te verminderen. Dat blijkt uit een enquête die de vereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) door bijna 1000 horecaondernemers liet invullen....
Voedingsproducenten maken voor 2020 hun producten nog een tikje gezonder door er een beetje zout, verzadigd vet en suiker uit te halen, meldt het AD. Daar gaan ze mee door ondanks het alom verguisde Akkoord Verbetering Productsamenstelling. "Niks...
De Nederlandse overheid heeft het gezonde gewicht van de Nederlander hoog in het vaandel, maar in de Troonrede klonk geen woord over obesitas. Dat is een misser. Wat zou de overheid kunnen doen om Nederlanders tot een ander koop- en consumptiegedrag...
Een volwassen Nederlander krijgt dagelijks gemiddeld 8,7 gram zout en 114 gram suiker binnen. Dat is ruim boven de consumptienormen. Daarom moet er een nieuw integraal systeem komen dat de producten die we dagelijks eten van andere recepturen...
