De Britse eiverwerker Just Egg kookt en pelt 1,5 miljoen eieren per week. Voor de resterende eierschalen bedacht eigenaar Pankaj Pancholi een perfecte oplossing. Nu nog een koper.
Het online platform Get Chef’s gaat voedselverspilling in de horeca tegen door onverkochte gerechten en voorraad in de keuken alsnog te verkopen. In juli gaat het platform van de start-up live.
Bij de Portugese onlinesuper Goodafter.com kunnen Portugese en Spaanse consumenten terecht voor voedingsproducten die 'over de datum' zijn.
Lekker BBQ-en, partyen of picknicken en je geen zorgen maken over wegwerpservies en het afvalprobleem? Dat kan met de eetbare 'glazen' van Loliware.
Sinds het verbod op gratis plastic tasjes in januari van kracht werd, is het tasjesverbruik met meer dan de helft afgenomen. De plastic afvalberg slinkt alleen nog niet.
Het Franse Parlement nam woensdag unaniem een wetsvoorstel aan om voedselverspilling terug te dringen.
In Frankrijk blijken restauranthouders nog meer voedsel weg te gooien dan de supermarkten. Complexe regelgeving staat doneren in de weg.
Europese consumenten gooien gemiddeld 123 kilo voedsel per jaar weg. 97 kilo daarvan is 'vermijdbare' voedselverspilling.
Een tas van fruitleer. Dat moet helpen tegen voedselverspilling en is diervriendelijk. Is het echt duurzaam?
In groepsverband voedselverspilling terugdringen, blijkt te werken. Daarom komt de FoodBattle 2.0 dit jaar beschikbaar voor een groot publiek.
De helft tot een derde van al het voedsel dat wereldwijd geproduceerd wordt, gaat op ergens tussen akker en mond verloren. Producenten, verwerkers en verkopers doen hun best de verspilling terug te dringen. De consument gaat vooralsnog vrijuit....
De Vlaamse regering heeft concrete plannen om voedselverspilling terug te dringen. Tot 2020 moet de jaarlijkse Vlaamse voedselafvalberg met 15% afnemen.
