Afrika

‘Agroecologie is de beste manier om Afrika arm te houden en de migrantenstroom te versterken’

Dat zegt agronoom Henk Breman. Armoede in Afrika is de belangrijkste reden waarom Europa zijn veiligheidsbudget verhoogt ten koste van het landbouwbudget. Kan het ook anders? Jazeker, door Afrika een beetje kunstmest en marktbescherming te gunnen.

Culinair Ontdekt: Djemkoumé

Na zijn verhaal over gboma krijgt Nick Trachet het ene Afrikaans recept na het andere toegespeeld van Martine, de bazin van het eethuisje bij hem om de hoek in Brussel. Vandaag ontdekt Trachet djemkoumé, een hartige kippudding naar Togolees recept.

Tienduizenden zwaluwen vermist tussen Afrika en de lage landen

Dat het slecht gaat met de vogels is al langer bekend, maar de verdwijning van misschien wel tienduizenden zwaluwen tussen Afrika en Nederland is wel heel extreem. De oorzaak is onduidelijk. Landbouwgif wordt genoemd als een mogelijk oorzaak.

‘De wereldgemeenschap woont Afrika uit’

De Verenigde Naties schatte in 2004, dat er aan het einde van deze eeuw 1,9 miljard Afrikanen in sub-Sahara Afrika zouden zijn. In 2014 is deze schatting met 2 miljard opgehoogd. Waarom?

Culinair ontdekt: Gboma

Nick Trachet ontdekt gboma, de 'Afrikaanse spinazie'. Maar het enige dat gboma gemeen heeft met spinazie is dat het allebei groene bladgroentes zijn. Je maakt er het nationale gerecht van Togo mee.

Bij Tony’s komen winst en idealisme samen

Vijftien jaar geleden begon de missie van drie journalisten om 'slaafvrije chocolade' te produceren. In 2005 was Tony's eerste reep een feit. Nu wordt Tony's Chocolonely bejubeld om zijn succes en boert het bedrijf goed. Idealisme en winst hoeven...

De prijs van sardinella stijgt en China maakt er vismeel van

De rijke visbanken voor de West-Afrikaanse kust worden intensief bevist. Vooral trawlers van Europese, Russische en Chinese reders zijn kapers op de kust voor de lokale visserij. De lokale eiwitbron, de sardinella, wordt op grote schaal omgezet in...

Biologisch is prima, zolang het de aarde niet uitput

Kan landbouw zonder gif of kunstmest. Die vraag blijft ons bezighouden. Opnieuw geeft agronoom Henk Breman antwoord op die vraag naar aanleiding van een gesprek op Foodlog. Breman reageert ditmaal specifiek op Richard de Jonge.

In 2050 woont een kwart van de wereldbevolking in Afrika

In de komende 30 jaar krijgt Afrika te kampen met een bevolkingsexplosie. In 2050 wonen er 2,4 miljard mensen, een kwart van de wereldbevolking. Vooral het aantal kinderen neemt sterk toe.

DSM tweede op ‘wereldverbeteraars’-lijst

Voor de derde keer publiceerde het Amerikaanse zakenblad Fortune de Change the world-ranglijst. Op de lijst staan grote bedrijven die met hun manier van zaken doen tevens een positieve sociale bijdrage leveren. Nummer 2 op de lijst is het Nederlandse...

‘Uienplan’ toch niet helemaal mislukt

Met het Nederlandse uienoverschot de honger in Afrika helpen bestrijden. Dat was het plan van Chayenne Wiskerke, directeur van 's werelds grootste uienexporteur, Wiskerke Onions. De praktijk bleek weerbarstig, meldt het FD. Volgens het ministerie van...

Landroof tussen Afrikanen in zich ontwikkelend en droog Afrika

De New York Times bracht afgelopen weekend een uitgebreid artikel over landroof binnen Afrika. Het continent dat van oudsher geen gebrek aan land - en veelal geen specifiek landeigenaarschap - kende, komt in de knel nu het zich ontwikkelt. Naast land...