Culinair Ontdekt: Saucisson d’Ardenne
Nicket Trachet ontdekt de Ardenner worst. Een worst waarmee hij worstelt vanwege de authenticiteit.
De Fryske zo heet de 'natuurinclusieve kaas' van de Friese zuivelkenner Catharinus Wierda. Gistermorgen presenteerde Wierda zijn kaas in het Fries Museum te Leeuwarden. Hij wil met zijn kaas de sector een prikkel geven. De Friezen zijn 'grutsk'.