Nieuws

In de media Dagelijkse kost Gezondheid Agrofood Perspectief Selectie Alles

Culinair Ontdekt: Courgette

Het is niet makkelijk om een courgettebereiding te laten mislukken, zegt Nick Trachet. Wel geldt één regel: hoe kleiner hoe beter.

‘Geen woord over land- en tuinbouw in Troonrede’

"Voor het tweede achtereenvolgende jaar heeft koning Willem-Alexander in de troonrede geen woorden besteed aan de land- en tuinbouw," schrijft Boerderij. Daar staat tegenover dat in de op Prinsjesdag gepresenteerde begroting een hoofdstuk 'Voedsel...

Ophef in Engeland om Dartmoorponyworst

Om de Dartmoorpony te redden, verwerken twee Britse boerinnen de paardjes tot worst, schrijft de DailyMail. Dat schiet de paardengekke Britten in het verkeerde keelgat. Ieder jaar worden er op de heidevelden van Dartmoor zo'n 750 veulens geboren....

Man koopt als wijn vermomde drugs in Belgische staatswinkel

Een Belgische man ligt in coma na het drinken van Italiaanse wijn, schrijft De Standaard. De wijn was gekocht bij de Fin Shop in Gembloers, waar de Belgische Federale Overheidsdienst Financiën onder meer in beslag genomen spullen verkoopt. Kort na...

Onrust over mogelijke verhoging laag BTW-tarief

Volgens bronnen 'dicht bij de formatietafel' spreken de formatiepartijen over een mogelijke verhoging van het lage BTW-tarief van 6% naar 8%. "Het midden- en kleinbedrijf, de horeca en de supermarkten zijn faliekant tegen", schrijft het FD. In hun...

‘Hepatitis E in varkensvlees geen reden om het uit handel te nemen’

Mede op grond van Foodlogs berichtgeving over hepatitis E en de voedselketen, stelde Esther Ouwehand van de Partij van de Dieren Kamervragen over de risico's. Minister Edith Schippers antwoordt dat er "geen noodzaak is om producten als leverworst en...

Financiële steun voor Brabantse boeren bij slopen of herbestemmen stallen

Noord-Brabantse eigenaren van leegstaand agrarisch vastgoed krijgen steun bij herbestemming of sloop, meldt Boerderij. Leegstand heeft volgens de provincie grote negatieve gevolgen voor de samenleving, en zal de komende jaren alleen maar toenemen nu...

Illegale cacao in chocolade van grote merken

Chocolade-eters hebben weer een reden voor gewetensnood. Veel van de cacao in hun favoriete snoepgoed komt van plantages in Ivoorkust en Ghana, West-Afrika, waarvoor beschermd regenwoud is gekapt, schrijft The Guardian. Dat is een serieus probleem....

Baileys nu ook voor veganisten

Goed nieuws voor Baileys-liefhebbers die een veganistische leefstijl voorstaan. Baileys introduceert een zuivel- en dierlijke-productenvrije variant van de roomlikeur, schrijft The Independent. Baileys Almande is gemaakt met amandelmelk (waar Baileys...

High tech onderbroek laat smartphone je sperma niet bederven

Foodlog volgt de trends in wearables die meten hoe gezond je beweegt en eet al jaren op de voet. Maar stel dat al die data metende draadloze gadgets straling veroorzaken die je juist ziek maakt? Ook daar zijn oplossingen voor te bedenken en ze lijken...

Chocoladesigaren en pasta met cannabis

Het leven wordt er alsmaar mooier op. Met nieuwe producten om te eten en te drinken. Haast niet bij te houden zoveel heerlijkheden voor ons verzonnen worden. Op 26 en 27 september wordt in Houten een jaarlijkse beurs in delicatessen gehouden. Voor...

Het duurzaamste ei ter wereld komt uit Oirlo in Limburg

Vrijdag opende de meest dier-, mens- en milieuvriendelijke legkippenstal ter wereld: Kipster. Vanaf 1 oktober is het 'nummer-1 ei' ter wereld exclusief te koop bij Lidl. In een lichtblauw, van aardappelmeel gemaakt doosje.