De Consumentenbond maakt zich sterk voor het terugdringen van antibiotica in de veehouderij. Vorig jaar toonde de Bond aan dat vrijwel alle kip in de Nederlandse supermarkten besmet is met ESBL-bacteriën. Dit jaar zijn kalfsvlees en biefstuk onderzocht: 40 procent van het onderzochte kalfsvlees en 13 procent van de biefstuk blijkt besmet. ESBL-bacteriën zijn zelf geen ziekteverwekkers, maar verminderen de werking van antibiotica.
Dit artikel afdrukken