Tot nu toe dachten wetenschappers dat coeliakie (glutenintolerantie) zeldzaam was in China. Maar uit een nieuw meta-onderzoek, gepubliceerd in PLOS One, blijkt dat helemaal niet het geval te zijn. Ook onder Chinezen komt de genetische aanleg voor coeliakie vaak voor. De onderzoekers schatten dat er in China ongeveer 15 miljoen (potentiële) coeliakie-patiënten zijn. Aangezien in China de consumptie van tarwe (en gluten)houdende productie snel toeneemt, zal de ziekte zich vaker gaan openbaren, schrijft EVMI.
Dit artikel afdrukken