Het CBS schrijft vandaag: winkels in voedings- en genotmiddelen behaalden een omzetstijging van bijna 2 procent. De prijzen waren 2 procent hoger, terwijl het volume op een iets lager niveau uitkwam dan vorig jaar. Supermarkten noteerden een omzet- en volumegroei. Speciaalzaken zagen de omzet en het volume krimpen.

In eenvoudige taal staat daar dat we meer moeten betalen terwijl we minder kopen. De hogere prijzen en stokkende welvaartsgroei zijn ongetwijfeld een oorzaak voor de stagnatie van de aantallen kilo's die we kopen. De door het CBS gemeten ontwikkeling komt overeen met de metingen van onderzoeksbureau GfK.
Dit artikel afdrukken