Groeit de Fransman dicht? Franse parlementariërs vrezen van wel, schrijft het FD. In 2030, meldden de volksvertegenwoordigers in september, zal bijna de helft van de bevolking obees zijn of te dik zijn en dat komt door de fastfood.

Uit onderzoek van Gira Conseil, een consultancybureau, blijkt dat 66 miljoen Fransen in 2017 samen 1,46 miljoen burgers aten – bijna 10% meer dan het jaar ervoor. Met 1.440 afzetpunten is Frankrijk voor McDonald's dan ook het op één na grootste afzetgebied in de wereld.

Door kortere lunchpauzes en de opkomst van thuisbezorgdiensten maakt fastfood, in Frankrijk la malbouffe genoemd, een explosieve groei door. Afgelopen jaar draaiden 32.000 fastfoodrestaurants een omzet van ruim €51 miljard, bijna 3 keer zoveel als in 2005.

Overigens zijn niet alle Franse hamburgers zomaar tot fastfood te rekenen. De overgrote meerderheid, 70%, wordt "genuttigd aan een tafeltje, vaak met een glas wijn, in een ‘echt’ restaurant," aldus het FD.
Het Financieele Dagblad - Franse fastfoodsector dijt uit (en de Fransen ook)
Reageer
  • Deel
Druk af