Ik trof het hoofdartikel uit de huidige printeditie: de voedings- en leefadviezen van psychiater David Servan-Schreiber. Zoon van Jean-Jacques Servan-Schreiber, in Frankrijk beter bekend als JJSS, de zeer bekende politicus en journalist. DSS is zelf niet minder bijzonder. Zijn boek Guérir, le stress, l'anxiété, la dépression sans médicament ni psychanalyse (The Instinct to Heal: Curing Depression, Anxiety and Stress Without Drugs and Without Talk Therapy) werd in 37 talen vertaald. Hij maakt een einde aan de anti-depressiva (een oprukkend fenomeen: 22% van de Fransen leidt eraan, 14% slikt er pillen tegen - die allemaal vervelende bijwerkingen hebben; Nederland doet het gelukkig wat beter). Hij maakt ook een einde aan het eindeloze geklets. Een goede geestelijke gezondheid is wat DSS betreft een zaak van goed eten en het in balans krijgen van je hartritme.
Als je Frans leest is ook het interview van DSS met Nouvelles Clés de moeite waard.
Op 31 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Ik heb het ook gezien, prima blad. Ik lees 'm iedere maand.