Vandaag debatteert de Tweede Kamer met staatssecreteris Dijksma over tekortschietend toezicht van de NVWA op slachthuizen. Dat bleek uit een rapport dat zij nog net voor de ZEMBLA uitzending over poep- en fraudevlees naar de Kamer stuurde. Veel fracties zijn daar van geschrokken. Dat schrijft Boerderij.
Dit artikel afdrukken
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
M.i. is een dierenarts in de slachterij praktijk zeker wel de juiste, voor het keuren van levende en net geslachte dieren op ziektes e.d., maar in de moderne complexe levensmiddelen productie zijn andere kennis en vaardigheden nodig. Inmiddels zijn veel voormalige RVV dierenartsen om-/bijgeschoold, maar toch wel appart dan men naar vnl dierenartsen blijft zoeken!
Kun je dat toelichten, Harold?
In het genoemde rapport gaat het o.a. over het tekort aan dierenartsen, maar volgens mij zou dat het "tekort aan levensmiddelen technologen" moeten zijn!