Dat zegt Freek van Zoeren, plaatsvervangend inspecteur-generaal van de NVWA tegen de Boerderij. Hij reageert op aantijgingen als zou de NVWA onbesuisd een grote groep bedrijven in gevaar hebben gebracht. 'We moesten wel', zegt hij omdat er serieus gefraudeerd werd met paardenvlees. In dezelfde adem door heet het, volgens Boerderij dat er al langere tijd strubbelingen waren tussen de NVWA en Van Hattem. Eerder deze week meldde de NVWA op Foodlog dat het juist niet ging om paardenvlees alleen, maar ook om het vlees van geiten en andere dieren. De argumenten in de media raken wat verward.

Van Zoeren geeft aan weet te hebben van 8 bedrijven die aangeven buiten hun schuld gedupeerd te zijn door Van Hattem en het trage optreden van de NVWA om duidelijkheid rond de recall te verschaffen. Daarnaast geeft hij aan een totaal van 20 in de nasleep betrokken bedrijven te kennen. Of het gaat om 55 bedrijven geeft hij aan niet te weten. Foodlog sprak een advocaat die aangaf dat denkbaar is dat de NVWA te weinig idee heeft van de ketenverbanden die er in vlees bestaan en daarmee van de implicaties van zijn trage handelen.
Dit artikel afdrukken