De aanpassing volgt op verwarring die ontstond na rapportage van inspectieresultaten over de hygiëne bij visproductiebedrijven afgelopen februari. De kleuren moeten het oordeel van de NVWA in één opslag visualiseren. De kleur rood betekende dat er harde maatregelen nodig zijn. Voor veel mensen staat de kleur rood voor ‘stop’ en het direct sluiten van een bedrijf. ‘De openbaarmaking van inspectiegegevens mag niet leiden tot verwarring bij consument, burger en afnemer’, vinden politici.
Momenteel geldt de nog de tot verwarring leidende indeling:
- rood = harde maatregelen nodig (maar bedrijf niet gesloten)
- oranje = op onderdelen verbeteringen nodig
- groen = naleving in orde
- wit = geen recente gegevens bekend.
Oude rood wordt oranje
In de aangepaste kleursystematiek komt een extra categorie voor bedrijven waar sprake is van acute risico’s voor de voedsel- of productveiligheid, diergezondheid, plantgezondheid en dierenwelzijn. Die categorie krijgt de kleur rood. Dergelijke bedrijven zijn (tijdelijk) stilgelegd of hun producten zijn uit de markt genomen.
Bedrijven waar nog geen sprake is van acute risico’s, maar wel wel harde maatregelen nodig zijn - de voormalig rode categorie - krijgt de kleur oranje. De oude oranje categorie wordt geel en de groene en witte groepen blijven hetzelfde. Uit onderzoek zou blijken dat consumenten, burgers en afnemers deze nieuwe kleurensystematiek eenduidig interpreteren.
Fotocredits: Coppas, Firesam!
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Nee hoor, Jarno. Ik gaf mijn hoogstpersoonlijke antwoord op jouw vraag. Ik heb geen rode lap gezien.
Dick, het ter ziele verklaren van mij werkt schijnbaar als een "rode" lap op jou ;-)
Vertrouwen krijg je niet maar moet je verdienen, net als respect! OK dat ben ik met je eens.
Geen enkel systeem helpt mij aan vertrouwen. Wederom ben ik het met je eens, het blijft iets tussen mensen!
Kunnen we concluderen dat het waarschuwen van de mensheid, middels groene, oranje of rode vinkjes, hier zijn doel voorbij schiet?
Naar transparantie, maar ze vergeten dat het om vertrouwen gaat. Daar gaan systemen niet bij helpen. Het is iets tussen mensen.
Het tijdperk van de groene vinkjes is dus ter zielen!
Gelukkig maar, want we komen om in de vinkjes.
Waar wil men naar toe?