1 min
De NRC schrijft vanavond dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) tussen 2013 tot en met 2015 niet heeft ingegrepen bij misstanden in enkele Nederlandse slachthuizen, zoals bij het onverdoofd slachten van biggen en geiten. NRC: Een dierenarts in dienst van de NVWA filmde de misstanden en meldde ze intern. De betrokken slachthuizen werden veelal ongemoeid gelaten, terwijl de dierenarts steeds werd overgeplaatst. Sinds begin dit jaar zit hij thuis.
Dit blijkt uit onderzoek van NRC op basis van de filmbeelden, vertrouwelijke documenten en gesprekken met betrokkenen. De beelden zijn binnen de overheidsdienst die toeziet op voedselveiligheid en dierenwelzijn tot op het hoogste niveau bekend. Ze tonen praktijken die nooit naar buiten zijn gebracht. In april van dit jaar waren er ook voor Nederland schokkende beelden van mishandeling van varkens in een slachthuis in het Belgische Tielt.
Toenmalig verantwoordelijk staatssecretaris Sharon Dijksma zou van de beelden op de hoogte zijn geweest. Dergelijke praktijken worden in het artikel verbonden met kleine en middelgrote slachterijen. In grotere worden misstanden 'incidenten' genoemd.
Foodlog is op de hoogte van vakmensen die bevestigen dat incidenten nog altijd voorkomen en helaas door gebrekkige kwaliteit van de controle juist niet kan worden ingestaan voor de kwaliteit van het slachtproces in kleinere slachterijen. Dat wil overigens niet zeggen dat kleine slachters per definitie sjoemelen met welzijn, voegen zij daaraan toe.
De NVWA gaf een reactie op de reportage waarin de Autoriteit stelt dat de gerapporteerde misstanden juist de aanleiding zijn geweest voor het verscherpte toezicht in slachthuizen dat sinds 2014 wordt geïmplementeerd.
Dit blijkt uit onderzoek van NRC op basis van de filmbeelden, vertrouwelijke documenten en gesprekken met betrokkenen. De beelden zijn binnen de overheidsdienst die toeziet op voedselveiligheid en dierenwelzijn tot op het hoogste niveau bekend. Ze tonen praktijken die nooit naar buiten zijn gebracht. In april van dit jaar waren er ook voor Nederland schokkende beelden van mishandeling van varkens in een slachthuis in het Belgische Tielt.
Toenmalig verantwoordelijk staatssecretaris Sharon Dijksma zou van de beelden op de hoogte zijn geweest. Dergelijke praktijken worden in het artikel verbonden met kleine en middelgrote slachterijen. In grotere worden misstanden 'incidenten' genoemd.
Foodlog is op de hoogte van vakmensen die bevestigen dat incidenten nog altijd voorkomen en helaas door gebrekkige kwaliteit van de controle juist niet kan worden ingestaan voor de kwaliteit van het slachtproces in kleinere slachterijen. Dat wil overigens niet zeggen dat kleine slachters per definitie sjoemelen met welzijn, voegen zij daaraan toe.
De NVWA gaf een reactie op de reportage waarin de Autoriteit stelt dat de gerapporteerde misstanden juist de aanleiding zijn geweest voor het verscherpte toezicht in slachthuizen dat sinds 2014 wordt geïmplementeerd.
Jack van Messel reageerde met een Opinie op de publicaties van Dohmen en Rosenberg in de NRC.
Interessant overigens: Geenstijl blijkt opeens overwegend bijna vegan door de teksten in de NRC.
Hans, dat is een tweet en een mening. Zou'ie ook hout snijden?
De NVWA is nl. ook heel bot. De kipverwerkers van de Nepluvi moeten er bijvoorbeeld niets van hebben. Dat geeft weer een heel ander beeld dan dat wat hieronder door Belderbos of door jouw econoom wordt gecreëerd.
Ik kan meer botte voorbeelden geven:
- slachter Van Hattem is failliet door de NVWA (maar nooit veroordeeld)
- het vlees van paardenvleesmixer Willy Selten ligt (bij mijn beste weten) nog altijd onverkocht en niet vrijgegeven in een diepvries. Door de onbuigzaamheid van de NVWA.
- volgens vleesmannen als Jack van Messel doet de NVWA onterecht streng om zijn autoriteit ten koste van de sector weer te vestigen naar het publiek.
Econoom Michel Verkoulen heeft het op Twitter over een 'regulatory capture' waar de NVWA mogelijk in zit. Dat begrip betekent dat een toezichthouder onderhevig is aan dusdanige invloeden van buitenaf, bijvoorbeeld een sectorlobby, dat die toezichthouder niet het publieke belang laat prevaleren.
Dick, mag ik je verzoeken je andere dierbare onderwerp - antibiotica - buiten deze draad te houden?
Laten we ons concentreren op de vraag of Dohmen hier nieuws brengt of opwinding wil veroorzaken? Mijn antwoord is duidelijk: het neigt veel te veel naar het laatste en is erg incompleet op het eerste.
En om je alvast een beetje te beteugelen: je weet dat ik het een teken van betrouwbaarheid vind om je je ding te kunnen laten zeggen. Maar genoeg is genoeg. Waar je begint te domineren en steeds verdere herhaling, zet ik je reacties dicht. Wees dus spaarzaam met je woorden voorzover ze niet bijdragen aan het onderwerp.
Daarnaast: mevr. Hertzberger is met pensioen van Ahold en kan dus niet meer namens het bedrijf reageren, zoals je zelf al blijkt te weten.