In de Media Nog teveel arseen in Britse rijstproducten voor baby’s

8 mei 2017, 10:59 Redactie Foodlog 1 min

Bijna drie kwart van de Britse rijstproducten voor baby’s en kinderen bevat meer anorganisch arsenicum dan volgens de nieuwe EU-wet is toegestaan. In januari 2016 stelde de EU een maximum van 0,1 mg arseen per kilo in om mogelijke gezondheidsrisico’s te verminderen. Onderzoekers van het Global Food Security Institute ontdekten dat er sindsdien weinig veranderd is, terwijl met een relatief eenvoudig proces 85% van het arseen uit de rijst gehaald kan worden. De onderzoekers pleiten voor meer openheid over de hoeveelheid arseen, zodat producten met een niet-toegestane hoeveelheid niet op de markt kunnen komen.