TV-kok Jamie Oliver transplanteert een volgende tak van zijn succesvolle activiteiten naar Nederland. We kennen Jamie al van zijn kookboeken, opleidingsrestaurant Fifteen, kooktijdschrift Jamie, kerst- en paasspecials en kookgerei bij onder andere Albert Heijn.
Jamie's Italian
Komend najaar opent Jamie Oliver een Italiaans restaurant in de Markthal in Rotterdam, meldt Out-of-Home Shops. Het restaurant gaat Jamie's Italian heten. Onder die naam exploiteert Oliver wereldwijd al 30 vestigingen met deze naam. In de restaurants draait het om de Italiaanse leefstijl. 'Smakelijke en simpele gerechten op basis van alleen verse ingrediënten' moeten daarvoor zorgen.
'Enorme trekker'
De Markthal is zeer te spreken over de komst van Jamie's Italian. Volgens Hans de Jong van ontwikkelaar Provast gaat Jamie's Italian 'veel klanten trekken omdat Jamie Oliver en dit concept internationaal bekend zijn.'
De komst van Olivers restaurant past waarschijnlijk precies in het straatje van de 'beleving' waarvoor bezoekers naar de Markthal komen. Het gaat ze vooral om het ter plekke proeven, eten en snacken, en niet om het doen van hun dagelijkse boodschappen.
Markthallen
Markthallen zijn hip en hot. Ook in België gaan ze zich er nu aan wagen. Maar niet in een spectaculair nieuw gebouw zoals in Rotterdam. Gent strijkt in september met de primeur: de 17e eeuwse abdij van Boudelo, in het hartje van de stad, wordt de 'Holy Food Market', schrijtt Knack.be. In de kerk is straks ruimte voor een restaurant, een kosmopolitische bar en een twaalftal foodshops. Voor de exploitatie daarvan zoekt Gent nog 'enthousiaste, creatieve horeca-evangelisten'.
Dit artikel afdrukken
Jamie's Italian
Komend najaar opent Jamie Oliver een Italiaans restaurant in de Markthal in Rotterdam, meldt Out-of-Home Shops. Het restaurant gaat Jamie's Italian heten. Onder die naam exploiteert Oliver wereldwijd al 30 vestigingen met deze naam. In de restaurants draait het om de Italiaanse leefstijl. 'Smakelijke en simpele gerechten op basis van alleen verse ingrediënten' moeten daarvoor zorgen.
'Enorme trekker'
De Markthal is zeer te spreken over de komst van Jamie's Italian. Volgens Hans de Jong van ontwikkelaar Provast gaat Jamie's Italian 'veel klanten trekken omdat Jamie Oliver en dit concept internationaal bekend zijn.'
De komst van Olivers restaurant past waarschijnlijk precies in het straatje van de 'beleving' waarvoor bezoekers naar de Markthal komen. Het gaat ze vooral om het ter plekke proeven, eten en snacken, en niet om het doen van hun dagelijkse boodschappen.
Markthallen
Markthallen zijn hip en hot. Ook in België gaan ze zich er nu aan wagen. Maar niet in een spectaculair nieuw gebouw zoals in Rotterdam. Gent strijkt in september met de primeur: de 17e eeuwse abdij van Boudelo, in het hartje van de stad, wordt de 'Holy Food Market', schrijtt Knack.be. In de kerk is straks ruimte voor een restaurant, een kosmopolitische bar en een twaalftal foodshops. Voor de exploitatie daarvan zoekt Gent nog 'enthousiaste, creatieve horeca-evangelisten'.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 30 december krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 30 december krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
_480_289_s_c1.png)
Ik heb een paar keer bij een "Jamie's Italian" gegeten in Engeland en ben niet echt onder de indruk moet ik zeggen. Redelijk eten waarbij ik eigenlijk de kwaliteit van de koude antipasti nog het beste vond, vergeleken met de warme "primi en secondo piatti". Maar goed, voor een goede koude antipasti heb je over het algemeen maar weinig kookkunsten nodig, alleen een goede inkoper met verstand van zaken.
Natuurlijk is hier n=1 en over smaak valt niet te twisten maar ook op bijvoorbeeld Tripadvisor worden over het algemeen de restaurants maar middelmatig gewaardeerd. Voorbeeldje
Toch zal het restaurant populair gaan worden hier, waarbij uiteraard de naam een grote rol speelt. Vraag is wel wat er op lange termijn overblijft van de toch goede naam van Jamie Oliver met een keten van restaurants van middelmatige kwaliteit. Maar geld zal het zeker in zijn laatje gaan brengen en dat is ook wat waard.