1 min
In Duitsland wordt op grote schaal gesjoemeld met biologische kippen en eieren. Justitie in de Duitse deelstaat Neder-Saksen is een groot onderzoek begonnen bij 150 eierproducenten die verdacht worden van bedrog, het overtreden van de levensmiddelen- en "Oko-Landbau"-wetten en mogelijk van dierwelzijns- en milieuvoorschriften.
Een groot artikel in Der Spiegel brengt de 'Boerenbiecht' naar buiten. De in opspraak geraakte boeren zouden zo'n 60 miljoen euro verdiend hebben aan hun ten onrechte als 'biologische eieren' afgezette waar.
Het schandaal kwam boven water toen een traditionele varkensboer in 2007 besloot over te schakelen op biologische legkippen, ruzie kreeg met zijn leverancier en voor de rechter kwam. De leverancier had hem leghennen verkocht die én niet 's nachts in het leghok wilden vanuit de uitloop, én slecht legden. De rechter vroeg waarom de boer in zijn stallen 15.000 kippen had rondlopen, terwijl hij er maar 12.000 mocht houden. De boer biechtte op dat zijn leverancier hem dat zo aanbevolen had, want 'dat doen ze allemaal'.
Dat was aanleiding tot een nader onderzoek, dat in september 2011 tot een inval leidde bij het kippenbedrijf Gudendorf-Ankum en daarna nog tot tientallen verdere invallen en onderzoeken. Er zijn vrachtwagens vol bewijs verzameld. Justitie bereidt momenteel de officiële aanklachten voor.
Inmiddels is gebleken dat er te weinig officiële biologische kippen zijn om de aantallen biologische eieren die verkocht worden te kunnen leggen. Er moet dus wel fraude zijn gepleegd.
Aangezien een biologisch ei al gauw 7 cent meer oplevert dan een gewoon ei, is sjoemelen met aantallen erg aantrekkelijk. Meer dieren houden dan geregistreerd kan vrij eenvoudig, omdat er in de stallen niet geteld kan worden. De kippenhouder overtreedt daarmee dan de biologische houdersvoorschriften.
Maar meer kippen houden dan volgens de dierwelzijnsvoorschriften is toegestaan, is ook lucratief voor de vleeskippenhouders. Dat levert immers meer kilo's kip op. Ook voor dergelijk bedrog zijn nu bewijzen gevonden, schrijft Der Spiegel.
Der Spiegel brengt de mogelijke vertakkingen van dit schandaal aan het licht: de onderlinge verwevenheid, samenhang en afhankelijk van het handjevol bedrijven dat biologische kippen, eieren en voer mag verkopen, verpakken en verwerken. Pikant is de rol van de toezichthouders van de biologische sector. Zij verzekerden hun klanten immers dat alles van A tot Z gecontroleerd wordt. Naar nu blijkt, is het vrijwel onmogelijk dat zij niet mede betrokken zijn bij de fraude.
Dit schandaal in het nette en onkreukbaar 'tüchtige' Duitsland heeft alles in zich om het consumentenvertrouwen in de dierlijke sector nog dieper te schaden dan de paardenvleesaffaire. Als biologisch je belazert, is immers niets meer te vertrouwen.
Fotocredits: Nest, Heimatmuseum Seulberg
Dit artikel afdrukken
Het schandaal kwam boven water toen een traditionele varkensboer in 2007 besloot over te schakelen op biologische legkippen, ruzie kreeg met zijn leverancier en voor de rechter kwam. De leverancier had hem leghennen verkocht die én niet 's nachts in het leghok wilden vanuit de uitloop, én slecht legden. De rechter vroeg waarom de boer in zijn stallen 15.000 kippen had rondlopen, terwijl hij er maar 12.000 mocht houden. De boer biechtte op dat zijn leverancier hem dat zo aanbevolen had, want 'dat doen ze allemaal'.
Dat was aanleiding tot een nader onderzoek, dat in september 2011 tot een inval leidde bij het kippenbedrijf Gudendorf-Ankum en daarna nog tot tientallen verdere invallen en onderzoeken. Er zijn vrachtwagens vol bewijs verzameld. Justitie bereidt momenteel de officiële aanklachten voor.
Inmiddels is gebleken dat er te weinig officiële biologische kippen zijn om de aantallen biologische eieren die verkocht worden te kunnen leggen. Er moet dus wel fraude zijn gepleegd.
Aangezien een biologisch ei al gauw 7 cent meer oplevert dan een gewoon ei, is sjoemelen met aantallen erg aantrekkelijk. Meer dieren houden dan geregistreerd kan vrij eenvoudig, omdat er in de stallen niet geteld kan worden. De kippenhouder overtreedt daarmee dan de biologische houdersvoorschriften.
Maar meer kippen houden dan volgens de dierwelzijnsvoorschriften is toegestaan, is ook lucratief voor de vleeskippenhouders. Dat levert immers meer kilo's kip op. Ook voor dergelijk bedrog zijn nu bewijzen gevonden, schrijft Der Spiegel.
Der Spiegel brengt de mogelijke vertakkingen van dit schandaal aan het licht: de onderlinge verwevenheid, samenhang en afhankelijk van het handjevol bedrijven dat biologische kippen, eieren en voer mag verkopen, verpakken en verwerken. Pikant is de rol van de toezichthouders van de biologische sector. Zij verzekerden hun klanten immers dat alles van A tot Z gecontroleerd wordt. Naar nu blijkt, is het vrijwel onmogelijk dat zij niet mede betrokken zijn bij de fraude.
Dit schandaal in het nette en onkreukbaar 'tüchtige' Duitsland heeft alles in zich om het consumentenvertrouwen in de dierlijke sector nog dieper te schaden dan de paardenvleesaffaire. Als biologisch je belazert, is immers niets meer te vertrouwen.
Fotocredits: Nest, Heimatmuseum Seulberg
Nog 5
Je hebt 0 van de 5 kado-artikelen gelezen.
Op 10 juli krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 10 juli krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
_480_289_84_s_c1.jpg)
Belderbos, dat heb ik erbij geschreven. Als ik alles moet corrigeren wat er op diverse plekken over me wordt geschreven heb ik een dagtaak. Ik zou zeggen: neem de taak waar.
Héb ik, Veerman.
Intussen staat die kop ""De biologische sector is helemaal verrot" nog steeds te dansen op internet. Als je dat niet gezegd hebt, zou ik het laten rectificeren.
Belderbos (#58), heb je gelezen wat ik erbij heb geschreven, gewoon gehoord wat ik zei en wat hieronder al staat? Ik zal het voor alle duidelijkheid uitschreeuwen: ik vind het verschrikkelijk dat volstrekt eerbare mensen als Jopie en Huib (eveneens bioboer) meegezogen worden in het werk van een stelletje malafide lieden. Wie echter ontkent dat er een vertrouwenscrisis is ontstaan, steekt zijn kop in het zand.
Er is niet zoiets als DE bio controle. Dat zal er op termijn wel komen. Voor een discussie is het goed om een beetje te weten hoe het zit: Er zijn drie onderscheiden controle systemen:
A. 18 EU landen met (x) door overheid erkende particuliere controleorganisaties.
(Oostenrijk (10), Belgie (4), Bulgarije (11), Cyprus (2), Tsjechie (3), Frankrijk (6), Duitsland (23), Griekenland (8), Hongarije (2), Ierland (5), Italie (17), Letland (2),
Portugal (9), Roemenie (21), Slowakije (1), Slovenie (3), Zweden (5), Engeland (15). Totaal 147 private partijen,
B. 5 EU landen met aangewezen publieke controle instantie(s)
Denemarken (4), Estland (2), Finland (6), Litouwen (1), Nederland (1).
C. 4 EU landen met een mix van A en B.
Luxemburg (3), Polen (11), Malta (2), Spanje (28).
Dit is in de afgelopen zeg 30 jaar ontstaan, en men is hard bezig om hier orde in te scheppen. Maar misschien moeten we zaken gaan omdraaien om een robuust controle systeem (als we uberhaupt vinden dat zoiets er moet zijn, want het institutionaliseren van wantrouwen kost ook een flinke duit!) te onderhouden: Alleen datgene dat gecontroleerd kan worden in het systeem beschrijven? Harold van Garderen weet daar vast iets zinnigs op te melden.
Dat zogenaamde bedrog loopt al jaren, we hoeven nu niet te doen alsof het nieuw is dat met die kippeeieren. Zelfs de kippeeierenopperhoofd van Nedersachsen doet er aan mee. Verschil in inkomen van die boer uit het Emsland is ongeveer 3000 euris per dag geweest. Ik heb dagen dat ik dat niet verdien. Ik geef hem groot gelijk al zullen de burgerlijke moraalridders hem nu wel wat anders leren. Met al dat gehouwehoer van al die stedelijke betweters die tot een oerwoud van regels hebben geleid is dit bedrog uitermate vanzelfsprekend. Afschaffen al die regels en een forse prijs voor je eitje betalen lijkt me. Voor de kippeeierenboer is het elke dag oorlog met het risico in de loopgraaf te sneuvelen. Daarom is elke strategie die tot de overwinning leidt goed. Na, ja overwinning?!