1 min
De Thaise Health Promotion Foundation heeft een manier bedacht om de Thaise bevolking minder vet te laten eten. Een bord met gaatjes vangt het vet weg.
De gezondheidsinstantie schakelde reclamebureau BBDO Bangkok in om te bedenken hoe de obesitasepidemie in Thailand tot staan gebracht zou kunnen worden. Thailand is het op-een-na meest obese land in Zuid-Oost Azië.
In plaats van te veranderen hoe de Thaise bevolking zijn eten bereidt, richten de organisaties zich op de manier waarop zij hun eten opeten. Ze ontwikkelden een nieuw, innovatief bord. Het bord, de ‘AbsorbPlate’, vangt tot 7 ml overtollig vet op in 500 kleine gaatjes. Dit komt neer op ongeveer 1,5 theelepel per maaltijd, zo'n 30 calorieën minder.
De technologie is bescheiden en eenvoudig, maar wel effectief. Het vet dat in de gaatjes achterblijft, spoel je eenvoudig weg.
Dit artikel afdrukken
In plaats van te veranderen hoe de Thaise bevolking zijn eten bereidt, richten de organisaties zich op de manier waarop zij hun eten opeten. Ze ontwikkelden een nieuw, innovatief bord. Het bord, de ‘AbsorbPlate’, vangt tot 7 ml overtollig vet op in 500 kleine gaatjes. Dit komt neer op ongeveer 1,5 theelepel per maaltijd, zo'n 30 calorieën minder.
De technologie is bescheiden en eenvoudig, maar wel effectief. Het vet dat in de gaatjes achterblijft, spoel je eenvoudig weg.
Nog 5
Je hebt 0 van de 5 kado-artikelen gelezen.
Op 10 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 10 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Een filter om domheid weg te vangen zal meer winst opleveren.
Als vet obesitas zou veroorzaken zou dit inderdaad een oplossing zijn. Omdat dat niet zo is zal het het probleem helaas verergeren.
'Het vet dat in de gaatjes achterblijft, spoel je eenvoudig weg.'
Slechts één woord: Voedselverspilling.
Wat een pertinente nonsense. Het is hoogstwaarschijnlijk niet de hoeveelheid vet waarvan Thai nu dik worden, maar de incorporatie van westerse/Amerikaanse eetgewoonten. Aziatische traditionele keukens zijn niet dikmakend.
Voorts nemen die gaatjes ook uitlopend vocht op en aangezien vet lichter is dan water zal het vet op het vocht (saus) in de gaatjes blijven liggen en dus op de oppervlakte van het bord.