Nederland heeft vorig jaar voor meer dan één miljard euro aan biologische voedingsmiddelen uitgegeven. Ten opzichte van 2011 was sprake van een stijging met 14 procent, berekende brancheorganisatie Bionext. Binnen de biologische producten is sprake van een dalende vraag naar biozuivel en een stijgende vraag naar biovlees en biogische AGF.

Verreweg het grootste deel van de biologische producten werd via de normale supermarkten afgezet. Een kleine 10 procent wordt via bio-speciaalzaken, boerderijwinkels en boerenmarkten aan de man gebracht, schrijft EVMI.
Dit artikel afdrukken