Nature & More publiceert vandaag de video "The True Cost of Food". "In minder dan twee minuten laat deze animatiefilm zien dat belangrijk is om alle kosten van voedselproductie in acht te nemen, inclusief de verborgen sociale en ecologische kosten. De boodschap: biologische producten zijn niet te duur, maar gangbare te goedkoop", schrijft de organisatie in het begeleidende persbericht. Nature & More vindt dat "consumenten het recht hebben dit soort dingen te weten", hoe ingewikkeld True Cost Accounting ook is. Onder meer bij Ekoplaza heeft de consument inmiddels al inzicht in de true cost van diverse soorten fruit.
YouTube - The True Cost of Food - why organic is not too expensive, but conventional too cheap
Lees ook
-
1
+Kleine boeren hebben geen data en daar doet Solidaridad wat aan 1 sep 2023
-
1
+Havenbedrijf Amsterdam bouwt aan duurzaam bedrijvencluster 26 apr 2022
-
0
+Ekoplaza wil zo snel mogelijk 50 volledig biologische winkels in Belgiƫ 11 aug 2021
-
154
+Jan Cees Vogelaar: ‘Nederlanders willen zo graag deugen’ 29 sep 2020
- 1 Een eitje van een kip die insecten eet, mag niet biologisch heten 2 okt 2019
Heb een moestuintje bij moeders, zij geniet mee van de augurken, komkommers, tomaten, aardbeien, sla etc. Vroeger (40 tot 60 jaar geleden) was een moestuintje normaal omdat voedsel duur was. 30 tot 50% van het inkomen ging op aan voedsel.
Tegenwoordig is het, preciese cijfers heb ik niet, minder dan 10%!
Inderdaad, zoals het filmpje uitlegt, worden toekomstige generaties opgezadeld met de kosten.