1 min
Op de Nederlandse stranden spoelt weer meer 'vispluis' aan, blijkt uit de jaarlijkse strandopruimdag die cultuurorganisatie Centree in Zierikzee dit weekend organiseerde.
Begin dit jaar verbood de Europese Commissie de pulsvisserij. Tot verdriet van de Nederlandse vissers, die in groten getale overgestapt waren op de innovatieve vismethode. Doordat de pulskor niet over de bodem sleept, maar als een soort vleugel net erboven zweeft, is het vistuig lichter, verstoort het bodem minder en verbruiken de vissersschepen minder brandstof.
Nederland kreeg in Europa niettemin de kous op de kop doordat onze vissers onevenredig veel (vonden met name de Franse kustvissers) vergunningen hadden losgekregen in Brussel en dankzij een effectieve lobby (van diezelfde vissers). Hét grote pulsonderzoek loopt nog; de resultaten worden eind januari verwacht.
In de tussentijd zijn de vissers noodgedwongen weer 'ouderwetse' sleepnetten gaan gebruiken. Om die tegen slijten te beschermen, gebruiken vissers blauwe of oranje kunststofvezels, vispluis genaamd. Dat leidt ertoe dat de hoeveelheid plastic die in zee belandt, toeneemt. Volgens Erik van Uffelen van Centree zijn er duurzame alternatieven, aldus de NOS. "Maar die zijn duurder. Dus als consumenten bereid zijn meer te betalen voor de vis, is dat al een deel van de oplossing."
Begin dit jaar verbood de Europese Commissie de pulsvisserij. Tot verdriet van de Nederlandse vissers, die in groten getale overgestapt waren op de innovatieve vismethode. Doordat de pulskor niet over de bodem sleept, maar als een soort vleugel net erboven zweeft, is het vistuig lichter, verstoort het bodem minder en verbruiken de vissersschepen minder brandstof.
Nederland kreeg in Europa niettemin de kous op de kop doordat onze vissers onevenredig veel (vonden met name de Franse kustvissers) vergunningen hadden losgekregen in Brussel en dankzij een effectieve lobby (van diezelfde vissers). Hét grote pulsonderzoek loopt nog; de resultaten worden eind januari verwacht.
In de tussentijd zijn de vissers noodgedwongen weer 'ouderwetse' sleepnetten gaan gebruiken. Om die tegen slijten te beschermen, gebruiken vissers blauwe of oranje kunststofvezels, vispluis genaamd. Dat leidt ertoe dat de hoeveelheid plastic die in zee belandt, toeneemt. Volgens Erik van Uffelen van Centree zijn er duurzame alternatieven, aldus de NOS. "Maar die zijn duurder. Dus als consumenten bereid zijn meer te betalen voor de vis, is dat al een deel van de oplossing."
De innovatieve pulsvisserij werd ergens rond 1985 in de Nederlandse visserij geïntroduceerd. Daar was ik bij. Een zegen voor de zeebodem, het milieu en de visserman. Pure jaloezie van Franse vissers heeft ertoe geleid dat Europa de Nederlandse vissers heeft ontwapend en in de tijd heeft teruggezet. Jammer dat de procedure het weer eens van de inhoud heeft gewonnen.
Visprijs omhoog ?
Vis is duur. Vis eten is ook leuk, en mag daarom wat kosten. Leuker ? Zeker als je schoonmaken en bereiding met graten (en kop) zelf doet.. Dan heb je voeling met de zee en de natuur.
Ui een vierkant kartonnen doosje halen, mis je dat.
Het netto gewicht 'schoon'van is vis hangt van de vissioort af. Vis wordt vuil gewogen.
Dito bij mosselen. Je betaalt per kilo en krijgt netto op je vork 400 gram (0,4kg). Mooie (Gold) kosten op dit moment tussen de 7-9 euro per kilo mossels. Pak €7*0,4*10+ €28,00 p/kg...
Ik zag laatst een dame beteuterd kijken naar een klein hoopje gekuiste sliptong nadat 1 kilo was schoongemaakt (niet gefileerd, maar gestript, kop er af en summier de beulinkjes eruit).
Met de kop er af zou het hoopje nog kleiner zijn..
Verse vis is (heel wat) duurder dan vlees.