Van Rossum legt uit dat delen van ons brein door stoffen als semaglutide en tirzepatide een signaal krijgen dat we genoeg hebben gegeten.

De nieuwste stoffen geven verschillende signalen tegelijk af, wat ze extra effectief maakt. Witkamp worstelt echter met deze middelen: ze werken zo goed dat (te) breed gebruik op de loer ligt, zelfs zonder recept. Het openhartige gesprek aan de keukentafel van Van Rossum, onder de rook van de Erasmus Universiteit, onderzoekt die worsteling. Ook Van Rossum, die elke betaling van de farmaceutische- of levensmiddelenindustrie weigert en haar positie als onafhankelijk adviseur bij het opstellen van behandelingsprotocollen zorgvuldig bewaakt, blijkt ermee te worstelen en is daar open over.

Samen ontdekken Van Rossum en Witkamp iets wat nog niet eerder in de media opdook: mensen die door welvaartsziekten 10 tot 20 medicijnen gebruiken, kunnen misschien wel de helft daarvan laten staan. Moeten we dat willen? Misschien wel, zeker bij mensen die zoveel medicijnen gebruiken. Dat is een ontdekking die dit gesprek bijzonder maakt. Om met rode oortjes naar te luisteren.

Let wel: dit is geen reclame voor de nieuwe middelen die vermoedelijk de wereld gaan veroveren, maar een pleidooi om open en verstandig na te denken over wat we ermee willen. Van Rossum en Witkamp blijven goede protocollen nastreven, maar vragen zich af waar we over enkele jaren staan.

Het gesprek is te beluisteren via Spotify, Apple Podcasts, SoundCloud. Van Rossum liet al eerder van zich horen in de media en was kritisch op Lubach. Witkamp pleitte in een cynische bui voor Ozempic in het drinkwater.






Foodlog Café @WFC over de nieuwe eetwerkelijkheid: 26 november in Ede (direct naast station Ede-Wageningen
Deze podcast is de derde in de serie 'Eeuwig slank met een prikje Wegovy en weg met gezonder eten?' voor het Foodlog Café op dinsdag 26 november.
Foodlog organiseert elke laatste dinsdag van de maand een diepgaand debat over actuele thema's in het voedselsysteem. Voorafgaand aan het debat publiceren we vier podcasts, zodat je goed voorbereid kunt meepraten! Denk en praat mee met onze gasten (waaronder Renger Witkamp, Liesbeth is helaas in het buitenland) uit de podcasts over de vraag van dit moment op het gebied van gezond eten: een prikje, minder ongezond eten, of allebei tegelijk? Zien we je op 26 november van 16.00 tot 18.00 uur? Meld je hier meteen aan.
Dit artikel afdrukken