Nestlé, het grootste voedingsconcern ter wereld, gaat in samenwerking met 3 andere Zwitserse voedingsbedrijven en 2 universiteiten onderzoek doen naar plantaardige voeding en oude (‘vergeten’) plantensoorten.

Het nieuwe programma heet Future Food Initiative. De partners stoppen 4,1 miljoen Zwitserse franken (€3,6 miljoen) in het onderzoeksinitiatief.

Nestlé verlegt zijn koers naar gezonde voeding. In Japan via de weg van personalized nutrition, wereldwijd door de hoeveelheden zout, suiker en vet te verminderen in hun producten. Met de focus op plantaardig en traditionele plantensoorten geeft Nestlé aan ook bovenop de nieuwste klimaatzorgen te zitten.
ESM - Nestlé Launches New Initiative For Research In Food Trends, Sustainability | ESM Magazine
Reageer
  • Deel
Druk af