Op Hawaï werd sinds april jl. een Marsmissie gesimuleerd. Tijdens het experiment moesten de astronauten uittesten hoe tijdens een vlucht naar Mars hun voedselvoorziening er uit zou kunnen zien. Bij een langdurig verblijf in de ruimte, waar geen vers voedsel beschikbaar is, lopen astronauten het risico op 'voedselmoeheid' waardoor ze minder gaan eten en afvallen. Het experiment richtte zich op de vraag hoe je een nieuw 'voedselsysteem' voor in de ruimte kunt ontwikkelen.

Tijdens het experiment mochten de astronauten afwisselend twee dagen zelf koken, om vervolgens twee dagen kant-en-klaar-maaltijden te eten. "We keken na die twee dagen echt weer uit naar zelf koken", zegt de Belgische 'gezagvoerder' van de missie. Toppers uit de eigen keuken waren 'Marokkaanse tajine, Russische borsjt en cake met gevriesdroogde appels. Dat schrijft De Standaard.
Dit artikel afdrukken