1 min
Vanmorgen kwam het Agrarisch Dagblad met het nieuws dat de Engelse super Tesco’s meer lokale produkten op het schap gaat zetten. Goed nieuws zou je zeggen. Eindelijk die leuke bijzondere seizoensgroenten en –fruitsoorten van dichtbij uit de buurt óók bij je super. Lekker makkelijk en logisch. En éindelijk ligt je lokale boer ook gewoon op het schap.
Maar is dat nou zo logisch? Graag jullie oordeel! Probleem 1: de boer komt van een koude kermis thuis want de marges van de supermarkt staan nu eenmaal niet toe dat een kleine lokale boer wordt beloond naar zijn kleinschalige en dus hoge kostprijs. Logisch dus dat boeren er helemaal niet zo happig op zijn.
Probleem 2: logistieke processen werken nu eenmaal zo dat er sprake is van centrale herverdeelpunten. In gewone taal, je lokale Ster-appel uit de buurt van Heerlen, gaat eerst via de centrale in Amsterdam (of waar dan ook) om daarna weer in Heerlen terecht te komen. Logisch dus dat er een beetje wordt gesjoemeld met de betekenis van het begrip ‘lokaal’. (Het artikel onder de doorclick is een beetje onrealistisch 'links', maar laat het probleem prima zien)
Mijn keuze mag dus duidelijk zijn: dit is geen voorbeeld om te volgen.
Vraag: waarom moet eigenlijk alles bij de supermarkt liggen? Waarom gaan we niet voor bijzondere dingen naar een kleine lokale winkel? Dat past nl. veel beter bij de schaal van hun economie en .... voor een bijzondere horloge ga je toch ook niet naar de supermarkt of de Makro?
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Wat betreft producten van lokale boeren heb je gelijk: ik zie daar het nut ook niet zo van in. Wat mij wel een goed idee zou lijken is een kast in de super (even daarbij in het oog nemend dat niet ieder klein dorp is voorzien van een winkel) met lokale producten zoals Arnold die noemt: wijn , kaas, koek en noem maar op.
@Mevrouw Gerritsen. Het adres weet ik niet meer. Maar bij Aagje Deken kunnen ze je verder helpen. Zie www.aagjedeken.nl of bel naar het restaurant.
Aagje Deken
Middenweg 191
1462 HM Middenbeemster
Tel. 0299 475 179
Groet,
Arnoud
Dat klinkt goed Arnout. Misschien weet je ook nog het adres, dan kunnen we allemaal eens gaan kijken. Misschien zijn er meer van dit soort winkels, ik zou ze graag bezoeken!
@Dick,
Wij hebben laatst voor een vriendin een leuk verjaardagspakket gekocht bij een boerenwinkel in Noordholland. Enne...dat waren echt geen geen uien of wortels. Het was een ontzettend leuk en orgineel pakket met regio-wijn en bijvoorbeeld een knoflookpasta. Het zag er professioneel uit.
We hebben het pakket geëxporteerd naar de regio Utrecht. Het viel in goede aarde. Daarom gaan we het vaker doen juist omdat mensen er enthousiast op reageerden.
Ik heb me laten vertellen dat deze boeren, die samenwerken, ook een restaurant in beheer hebben waar zij hun eigen producten bereidden voor de maaltijd.
Ik vind dat goede initiatieven. Bovendien voegen deze mensen aan hun producten een bepaalde belevenis toe.
Groet,
Arnoud
@Mevrouw, zou er misschien een antwoord zitten in de opmerking van Arnoud: boerenwinkels (maar dan eindelijk eens goed)?