Aangifte tegen Foppen
Nederlands bekendste letselschade-advocaat Yme Drost is 'woedend' over de lage boetes die visverwerker Foppen opgelegd krijgt nadat het bedrijf in 2012 met salmonella besmette zalm op de markt had gebracht. Door de salmonella-zalm werden duizenden mensen ziek en overleden tenminste 4 mensen. De NVWA legt het bedrijf nu in totaal 4.200 euro boete op. Drost, die de belangen van 500 slachtoffers vertegenwoordigt, is voornemens aangifte te doen tegen Foppen om een strafrechtelijke vervolging in gang te zetten.
Eerdere overtredingen
Omroep Gelderland is dieper in de zaak gedoken en heeft op basis van opgevraagde documenten eerdere overtredingen op hygiëne-gebied geconstateerd: 'In 2010, 2011 en 2012 werden waarschuwingen en boetes uitgedeeld', zoals voor verontreiniging van de werkruimten, te hoge termperaturen maar ook een listeria-besmetting. Het melden daarvan bij de NVWA is wettelijk verplicht.
Daarnaast werd etikettenfraude geconstateerd.
Structureel probleem of 'onfortuinlijke samenloop van omstandigheden'?
In diverse filmpjes bij het artikel komen, naast Drost, microbiologen Rijkelt Beumer en IJsbrand Velzeboer aan het woord die de handelwijze van Foppen veroordelen. Bij de Salmonella-uitbraak van 2012 duurde het opvallend lang voordat de precieze toedracht boven water kwam. Dat leidde tot 'grote onrust over de voedselveiligheid', schrijft Omroep Gelderland. Volgens de Omroep hebben zowel Foppen als de NVWA niet willen reageren op het artikel. Beiden verwijzen naar het rapport van de Onderzoeksraad voor Veiligheid dat de Salmonella-besmetting vorig jaar beoordeelde als een 'onfortuinlijke samenloop van omstandigheden'. Nu echter blijkt dat Foppen al eerder in de fout ging trekken Beumer, Velzeboer en Drost alledrie een duidelijke conclusie: er hadden al veel eerder bellen af moeten gaan.
Dit artikel afdrukken
Nederlands bekendste letselschade-advocaat Yme Drost is 'woedend' over de lage boetes die visverwerker Foppen opgelegd krijgt nadat het bedrijf in 2012 met salmonella besmette zalm op de markt had gebracht. Door de salmonella-zalm werden duizenden mensen ziek en overleden tenminste 4 mensen. De NVWA legt het bedrijf nu in totaal 4.200 euro boete op. Drost, die de belangen van 500 slachtoffers vertegenwoordigt, is voornemens aangifte te doen tegen Foppen om een strafrechtelijke vervolging in gang te zetten.
Eerdere overtredingen
Omroep Gelderland is dieper in de zaak gedoken en heeft op basis van opgevraagde documenten eerdere overtredingen op hygiëne-gebied geconstateerd: 'In 2010, 2011 en 2012 werden waarschuwingen en boetes uitgedeeld', zoals voor verontreiniging van de werkruimten, te hoge termperaturen maar ook een listeria-besmetting. Het melden daarvan bij de NVWA is wettelijk verplicht.
Daarnaast werd etikettenfraude geconstateerd.
Structureel probleem of 'onfortuinlijke samenloop van omstandigheden'?
In diverse filmpjes bij het artikel komen, naast Drost, microbiologen Rijkelt Beumer en IJsbrand Velzeboer aan het woord die de handelwijze van Foppen veroordelen. Bij de Salmonella-uitbraak van 2012 duurde het opvallend lang voordat de precieze toedracht boven water kwam. Dat leidde tot 'grote onrust over de voedselveiligheid', schrijft Omroep Gelderland. Volgens de Omroep hebben zowel Foppen als de NVWA niet willen reageren op het artikel. Beiden verwijzen naar het rapport van de Onderzoeksraad voor Veiligheid dat de Salmonella-besmetting vorig jaar beoordeelde als een 'onfortuinlijke samenloop van omstandigheden'. Nu echter blijkt dat Foppen al eerder in de fout ging trekken Beumer, Velzeboer en Drost alledrie een duidelijke conclusie: er hadden al veel eerder bellen af moeten gaan.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Zo! Een rode kaart zelfs voor Foppen! Hoeveel salmonellazalm-doden zouden er nog moeten vallen eer Schippers die tent eindelijk een keer sluit? Dit zaakje stinkt. Al jaren...
Foppen opnieuw in de fout. En een WOB nodig om dat boven water te krijgen.
Die 1.050 euro per Salmonelladode is Foppen duidelijk niet afschrikwekkend genoeg. Schippers zegt de situatie zorgwekkend te vinden, maar grijpt niet in. Hoeveel langer mag Foppen nog ongestraft Russisch roulette spelen met zijn klanten? In de VS worden salmonella verspreidende pindakaasmoguls gewoon persoonlijk aansprakelijk gesteld.
Peter #2, als ik me niet vergis, ben jij professioneel kundig in toezicht-, handhavings- en controlezaken. Zou je ons een plezier willen doen en de bijlagen die Omroep Gelderland (zie het bronartikel) heeft bijgevoegd van je commentaar willen voorzien?
Zalm wordt dus ook opgeblazen. Weer wat geleerd...
"De injector heeft men over het hoofd gezien!
Er wordt wel gezegd dat de zalm gekruid en gepekeld wordt (p42). Dat er een injector gebruikt wordt, net als op veel plaatsen in de visverwerkende industrie, wordt eventjes niet genoemd, terwijl die juist een belangrijke herbesmettingsbron kan vormen. Dit wordt ook kruisbesmetting genoemd. Een injector bestaat uit een systeem waarbij veel naalden tegelijk in het product gebracht worden waaruit pekelhoudend water spuit. Het gevaar zit hem in het feit dat er sprake is van recirculatie van de pekel die deels weer uit de zalm komt en de volgende zalm weer inwendig efficiënt besmet. Je zal maar een zalm tussen hebben zitten met 500.000 entero’s per gram en het feest kan beginnen bij de andere vissen. Hier moet de risico inventarisatie zich op toespitsen."
"Wat heeft Foppen te zoeken in Griekenland?
Er wordt gerept over goede en oude relaties met het land, blah etc. Het bedrijf staat in een gebied dat geen riolering en drinkwaterleiding stelsel heeft!"
1050 euro boete per overledene, na jaren van overtredingen: een afschrikwekkende straf!
Ik heb het rapport van de Onderzoeksraad gelezen en begrepen dat Foppen de bron van de besmetting voortvarend heeft aangepakt. De recall had beter gekund en daar valt Foppen te verwijten dat haar administratieve systemen een recall van deze omvang niet aankonden.
Ik begrijp dat Drost vanuit zijn rol Foppen zwart moet maken, maar wanneer een advocaat daarin de publiciteit zoekt, geeft dat vaak aan dat zijn juridische argumenten zwak zijn.