1 min
Daar word ik nou weer blij van!Met het lespakket 'Wintergroenten' wil Het Groene Wiel, het Centrum Voor Natuur- En Milieu Educatie van de gemeente Wageningen, kinderen opnieuw laten kennismaken met de traditionele wintergroenten. In samenwerking met alle centra voor natuur- en milieueducatie in Gelderland worden in totaal bijna 600 lespakketten verspreid over basisscholen in de provincie. Het lespakket bestaat uit een erwtensoeppakket (prei, knolselderij en groene erwten), aardappels, witte kool, boerenkool, spruitjes, winterwortelen, uien en rode bieten. Deze groenten worden uitgebreid bekeken en er worden proefjes mee gedaan. Maar er kan ook mee gekookt worden.
De bijbehorende handleiding geeft de leerkracht allerlei lesideeën. Zo is er voor groep 1 en 2 de schoonheidswedstrijd in Groenteland. Groep 3 en 4 verdiepen zich nader in de aardappel en groep 5 en 6 houden een groentedagboek bij. Groep 7 en 8 gaan na hoeveel energie het kost om al die groenten nu bij de groenteboer in de winkel te krijgen.
bron: Gemeente Wageningen, met dank aan agriholland
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Ja, kinderen die niets lusten zijn gewoon slecht opgevoed. Vast. En nou?
Volgens mij was dat de vraag. Wat doen we aan kinderen die niets lusten?
En je kan wel roepen dat het kul is wat ik zeg, maar de afleveringen waar Jamie Oliver vol goede moed denkt kinderen te kunnen "heropvoeden" door ze leuk een knolselder te laten zien bewijzen het tegendeel. Jamie was vreselijk verbaasd dat die kinderen niet meteen om waren. Ik niet.
Of katten; onze anderhalfjarige eet kattenbrokjes omdat ze dat de katten ziet doen.
Maar wat ik bedoel is dat het onderwerp, leren over wintergroente, geen flop hoeft te worden zoals Robin zegt. Ook niet zonder goede recepten. Want zoals poldermoeders vroeger kookten (Aardappelen met jus en groente) hoeft helemaal niet verkeerd te zijn. Mijn kinderen lusten het prima, net zo goed als ze gestoofde octopus lusten.
Dat is een idee wat ik de laatste tijd heb; dat door alle culinaire poeha mensen zijn gaan neerkijken op eenvoudige kost. Maar de meerderheid van Nederland met een gezin hoeft helemaal niet zo vreselijk anders dan hun moeder te koken om "gezond" te eten. Stampot enzo. Daar zit immers zelfs meer dan twee ons groente in.
Ach, aan de andere kant: Laatst zag ik dat stamppot nog steeds populair is. En Herman de Blijker kookte eens een maaltijd voor zwervers: Wortelstamp met stoofvlees.
"Leren eten doe je namelijk aan tafel"........
En in gezelschap zou ik daaraan toevoegen.
Eten onze kids thuis absoluut niks dat ook maar doet denken aan rauwkost, één les op school waar ze samen sandwiches maakten leidde tot enthousiaste uitroepen:
"We hebben sandwiches gegeten, met tomaat en komkommer"
Koken=proeven, zien eten=doen eten (mits het leeftijdsgenoten betreft)
En ik zeg jullie: Kinderen die niets lusten zijn gewoon slecht opgevoed. Een constatering die je ook vanuit andere invalshoeken kan bereiken.
Dat is gezwam, Robin. Vandaar dat ik je vroeg of je kinderen hebt; dan wist je dat je ze meestal wel kan interesseren voor dit soort dingen. Ook voor modderige knollen. Ik heb de mijnen meegenomen met aardappels rooien en ze vonden het geweldig.
Het droeg overigens niet bij aan willen eten noch droeg het bij aan afkeer. En zelfs meehelpen met koken deed dat niet. Leren eten doe je namelijk aan tafel.
Die engelsen beginnen het te snappen: vanaf september krijgen Britse kinderen kookles.