Lees ook
- 0 ‘Kansen voor meer groente en fruit in zorginstellingen’ 1 mrt 2017
- 1 De Broodoutlet zet oud brood om 25 okt 2016
- 4 Franse voordeel-app tegen voedselverspilling wil verder EU in 24 mei 2016
- 0 Boeren niet afwijzend over voornemen eigen mestbeleid N-Brabant 27 nov 2015
- 0 Kaashandelaar fraudeert ‘uit geloofsovertuiging’ 20 mei 2015
Dat concludeert Platform Zorg Noordoost-Brabant van de Brabants-Zeeuwse Werkgeversvereniging. Medewerkers die voor het eten zorgen, zijn niet opgeleid om verspilling te voorkomen. Omdat ze onhandig inkopen en maaltijden laten verpieteren, moet veel eten worden weggegooid.