Sinds 24 september jl. weten de Italianen dat hun geliefde Chianti-wijn genomineerd is voor de Werelderfgoedlijst van de Unesco, schrijft Harold Hamersma in de NRC. Het lijkt een cadeau voor de precies 300 jaar oude Chianti Classico. Helaas hebben de Chianti-wijngaarden last van een groeiende natuurlijke bedreiging: het wilde zwijn. Op Knack beschrijft bioloog Dirk Draulans waarom de wilde zwijnenpopulatie, dankzij een aantal jaren met veel eikels en beukennootjes, in Europa floreert: ze genieten van de oogst van voor mensen bedoelde gewassen. In Toscane, zouden de zwijnen het equivalent van 130.000 flessen Chianti hebben weggegeven in de vorm van druiven.
Knack - Beestenboel: 'In Toscane verorberden zwijnen een hoeveelheid druiven goed voor 130.000 flessen Chianti'
Reageer
  • Deel
Druk af