Het is herfst en tijdens een vakantiewandeling glanzen de kastanjes je overal tegemoet. Maar hoe lekker ze er ook uit zien, eet ze niet op! In tegenstelling tot de 'echte', tamme, kastanjes zijn gewone kastanjes namelijk licht giftig en vooral heel bitter. Dit komt door het stofje aescin. In de eerste wereldoorlog heeft de Britse regering uitgeprobeerd of paardenkastanjes een voedselbron konden zijn. Pletten, spoelen en koken maakte ze eetbaar, maar de kastanjes bleken bijna geen voedingsstoffen te bevatten. In plaats van ze te eten, kun je er dus beter mee spelen. Bijvoorbeeld het traditionele Britse spelletje conkers.
Metro UK - Can you eat conkers?
Reageer
  • Deel
Druk af