De Amsterdamse filmmaker Matthijs Diederiks wil een jaar leven op Joylent, een voedselvervanger in poedervorm. Joylent is gebaseerd op ‘Soylent’, bedacht door Amerikaanse software engineers die hun werk niet willen onderbreken om eten klaar te maken. Tijdens de opnames van een reclamespotje voor ‘Joylent’, kreeg Diederiks voedselvervangers mee naar huis en ontbeet hij daar een tijdje mee. Hij wil onderzoeken hoe voedselvervangers onze manier van leven kunnen veranderen. Diederiks drinkt dagelijk drie shakes van 600 milliliter in verschillende smaken. Over een paar maanden gaat hij zichzelf wegen. Voedselvervangers zijn volgens Diederik een stap richting de nieuwe manier van eten.
Parool - Amsterdamse filmmaker leeft jaar op voedselvervangers - Amsterdam - PAROOL
Lees ook
Ik zu niet alleen wegen, ik ozu ook tijdens het gebruik in al die weken kijken wat het met je lichaam verder doet, je bloedsuiker, krijg je vreemde pijntjes, allergiën, hongergevoel en wat eet je dan om die te stillen, gaat je bloeddruk omhoog of -laag enz enz enz? Kijk bijv ook eens naar de ingrediënten van die shakes, vaak zitten ze boordevol chemische zoetstoffen, zijn toch lichaamsvreemder en daardoor ongezonder dan suiker, want chemisch spul kan je lijf helemaal niks mee, vaak als je niks eet wat het af kan voeren(vezels uit groente en fruit bijv waar het zich aan hecht)wordt het opgeslagen in je (vet)cellen.