Met als thema "to meat or not to meat" wil de Vlaamse school H. Hartinstituut uit Heverlee insecten introduceren. Het gaat om een campagne van drie jaar die onder meer kooklessen, tentoonstellingen en een insectenmenu in de kantine omvat. Ook familieleden worden betrokken bij het project. De provincie steunt het project in het kader van haar ambitie om tegen 2040 klimaatneutraal te worden.
Lees ook
-
12
+Minder of duurder vlees en extra kansen voor vleesvervangers in de EU? 8 nov 2023
-
33
+IPES vindt vleesvervangers geen oplossing 14 apr 2022
-
8
+Meelwormen officieel veilig verklaard als menseneten 14 jan 2021
-
33
+Seidell waarschuwt ook tegen té bewerkte vegan producten 16 feb 2020
- 0 Wereldwijd kwart miljoen vegajanuarians 1 feb 2019
-
4
+Supermarkten spelen slim in op vleesminderingtrend, aandeel vleesimitaties nog net onder 1% 19 jun 2018
- 0 Kinderopvang schrapte varkensvlees ‘op eigen initiatief’ 10 apr 2017
- 6 Insectenburger wordt lekkerder als je er meer van weet 28 apr 2016
- 0 Delhaize staakt verkoop insectenproducten 28 jan 2016
- 0 Mogelijk insecticide in Indiase schoolmaaltijd 18 jul 2013