Uit onderzoek van de German Nutrition Society blijkt dat een veganistisch dieet ongezond is omdat het te weinig voedingsstoffen bevat. Het dieet bestaat alleen uit plantaardige producten waardoor er tekorten ontstaan aan vitamine B12, vitamine D, calcium, ijzer en zink. Dat zou het dieet ongeschikt maken voor zwangere, vrouwen die borstvoeding geven, baby’s en kinderen. Voedingsdeskundigen van de Amerikaanse Academy of Nutrition and Dietetics beweren dat het dieet geschikt is voor iedereen, als het supplementen bevat en producten verrijkt met extra voedingstoffen. Kinderen hebben hierdoor minder kans op gezondheidsproblemen, als een kinderarts hen maar regelmatig checkt.
Lees ook
- 2 Slimme pil voor je hersenen 9 apr 2024
-
0
+19.000 post-covid armen, biologisch verdrongen door plant based op post-covid Anuga 11 okt 2021
-
16
+Zeeuws Meisje over de Liegebeest-nominatie: ‘we houden ons aan EU-regelgeving’ 24 sep 2020
-
5
+‘Hersenpillen weggegooid geld’ 2 jul 2019
-
17
+Mensenvlees op World Vegan Day, de oplossing? 1 nov 2018
-
12
+‘Suppletie vitamine D en calcium bij 50-plussers heeft geen effect’ 28 dec 2017
- 0 Van soja krijgen ook mannen geen borsten 9 jul 2016
- 0 ‘Supplementen en superfoods bevorderen weerstand niet’ 25 jan 2016
- 82 Eten van dieren: wat vinden experts & consumenten? 10 jun 2014
- 0 Soylent: nooit meer eten 28 apr 2013
Het artikel van de German Nutrition Society (DGE) is geen onderzoek, het is een positie die ze nemen. Ze brengen geen nieuwe feiten. De DGE adviseert conservatief: een gevarieerd dieet, waarin een beetje vlees en vis. In het artikel schrijft de DGE dat een goed veganistisch dieet gezond is. De DGE is heel erg waarschuwend en voorzichtig. Vitamine B12! Let ook op andere voedingsstoffen! Neem een diëtist in de arm! Laat je bloedwaarden regelmatig door je huisarts controleren!
Hiermee neemt de DGE geen stelling tegen een veganistisch dieet. Wie wel eens samen heeft gewerkt met Duitsers, weet dat ze georganiseerd en individueel veranderingen heel grondig en beargumenteerd aanpakken. De DGE wil, naar mijn indruk, de verandering naar een veganistisch dieet die veel Duitsers nu doen, in goede banen leiden.