Van der Valk gaat verder in blurring, zo heet het vermengen van bijvoorbeeld restaurant- en winkel-functies. Begin 2015 opende de bekende hotel- en restaurantketen de eerste Van der Valk Versmarkt, een winkel bij het restaurant, in Voorschoten. Die wordt na de zomer uitgebreid. Het concept wordt uitgerold over het merendeel van de andere vestigingen. Van der Valk brengt bijzondere verse producten van horecakwaliteit die de concurreren met het prijsniveau van de super. De kracht en bijzonderheid - beter, bijzonderder, niet duurder - van het assortiment zijn de trekker. Het is eveneens online beschikbaar.
RetailDetail - Hoe hotelketen Van der Valk versretailer wordt
Lees ook
- 0 Bestellen, opstaan en afhalen 7 jul 2020
-
0
+Autorijden en wijn kopen tegelijk kan nu ook in Nederland 13 dec 2018
-
1
+‘Van der Valk Versmarkt laat je genieten van Coca-Cola beleving’ 21 aug 2017
- 0 ‘Dreigende Foodhalmoeheid’ in Nederland 10 jan 2017
- 0 Blurring geeft omzet koffiezaak andere bestemming 13 dec 2016