Onderzoekers van het Imperial College in Londen hebben een urinetest ontwikkeld die laat zien hoe gezond je eet. Het onderzoek is gepubliceerd in het befaamde medische vakblad The Lancet. Voor het onderzoek volgden 19 vrijwilligers steeds 72 uur lang 4 verschillende diëten. De onderzoekers bekeken de metabolieten in de urine. Die zijn een indicator voor rood vlees, kip, vis, fruit en groente en geven de hoeveelheid eiwitten, vetten, vezels en suiker die je binnenkrijgt weer. De meting bleek een accurate indicatie van de voeding te geven. Een moderne vorm van het oude piskijken lijkt terug als objectieve indicatie van gezond eten.
Nu.nl - Nieuwe test kan uitwijzen hoe gezond iemand eet
Lees ook
-
2
+Corona maakte Europese consument eetbewuster, vroege cijfers over situatie in Wuhan klopten niet 1 dec 2020
-
13
+Vergeet je dieet, metabolieten vertellen hoe gezond je bent 22 mei 2020
-
6
+Vet- of koolhydraatbeperkt dieet maakt niet uit voor gewichtsverlies 27 feb 2018
-
0
+Voedingsexperts over de dieet-trends van 2016 23 jan 2016
-
39
+‘Dit is wat alle voedingsexperts gezond vinden’ 13 jan 2016
- 8 Microbioom bepaalt welk dieet het best bij je past 15 sep 2015
-
8
+‘Afrikaans dieet’ effectief tegen darmkanker 4 mei 2015
- 7 Diëten op jouw ‘biologische maat’, dat werkt 13 jan 2015
- 107 Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt 20 feb 2014
- 1 Stervoetballer Lionel Messi alweer geblesseerd: eet hij wel goed? 13 nov 2013