Sergio Herman en Jonnie Boer maakten samen met hun Belgische collega’s David Martin en Gert De Mangeleer en chocolatier Dominique Persoone, een eigen chocolade-versie van de Land Rover Defender. Dat meldt MissetHoreca. Elke chef maakte een eigen vulling die hun persoonlijk typeert. Zo kwamen de chefs met frisse Sakura, praline met gin, miso verwerkt in praline of een hazelnootpraline met keylime. De Defenders van chocolade zijn te koop in The Chocolate Line in Brugge en Antwerpen.
MissetHoreca - Chocolade-auto's van topchefs Sergio Herman en Jonnie Boer
Reageer
  • Deel
Druk af