Sergio Herman en Jonnie Boer maakten samen met hun Belgische collega’s David Martin en Gert De Mangeleer en chocolatier Dominique Persoone, een eigen chocolade-versie van de Land Rover Defender. Dat meldt MissetHoreca. Elke chef maakte een eigen vulling die hun persoonlijk typeert. Zo kwamen de chefs met frisse Sakura, praline met gin, miso verwerkt in praline of een hazelnootpraline met keylime. De Defenders van chocolade zijn te koop in The Chocolate Line in Brugge en Antwerpen.
MissetHoreca - Chocolade-auto's van topchefs Sergio Herman en Jonnie Boer
Lees ook
-
4
+Vet van buiten, mager van binnen - zo maak je ‘gezondere’ chocolade 16 jan 2023
- 0 Grootste chocoladefabriek moet even dimmen 26 mrt 2020
-
0
+Japanse vrouwen weigeren met Valentijnsdag mannen chocolade te geven 11 feb 2019
-
6
+Albert Heijn wint voor de zevende keer op rij titel ‘beste chocoladeschap’ 5 jul 2018
- 1 Zwitserse kruidenchocola ‘verlicht menstruatiepijn’ 7 nov 2016