Jaarlijks worden 280.000 Britten ziek van de campylobacter op hun kip. Honderd daarvan overlijden. Daarom roept de Britse 'consumentenbond' Which? supermarkten op zelfs individueel bekend te maken hoeveel van hun kip besmet is. Bij een meting in maart bleek driekwart besmet. Nederlandse supers kampen met een soortgelijk probleem. Daarom moet kip altijd helemaal gaar worden bereid.
The Guardian - Supermarkets urged to publish chicken contamination test results
Lees ook
-
4
+Kwart van Britten durft geen rauw vlees aan te raken 17 apr 2018
- 2 Nieuw etiket moet waarschuwen tegen gevaren kippenvlees 6 okt 2016
- 0 Britse super stoomt verse kip tegen Campylobacter 26 mei 2015
- 2 Jumbo haalt salade met rauwe kip terug 22 mei 2015
- 0 Britten houden kip met campylobacter 4 mrt 2015