Na schooltijd snackende tieners worden minder dik van pinda's dan van andere snacks. Dit ontdekten onderzoekers van de University of Houston en Texas Woman's University.
De onderzoekers deden een 12 weken durende test bij 257 hispanic tieners met een verhoogd risico op overgewicht. De groep werd in tweeën gedeeld. De ene helft kreeg 3 tot 4 keer per week na school pinda’s als snack of in de vorm van pindakaas. De andere helft kreeg minder dan één keer per week pinda’s. Ook kregen ze voorlichting over voeding.
Omdat tieners - om allerlei redenen - op school vaak niet eten en thuis naar de ongezonde, calorierijke snacks grijpen, hoopten de onderzoekers met pinda's winst te kunnen boeken. Pinda's bevatten veel voedingsstoffen en geven een verzadigd gevoel. Dat klopte. 12 weken na afloop van de interventie was de BMI van de groep die regelmatig pinda's snackte sterker afgenomen die van de andere groep (-0,7kg/m2 ten opzichte van -0,3 kg/m2).
Het nieuws is een opsteker voor de eerste Pindakaaswinkel, die binnen 2 maanden opent in Amsterdam. Het Parool schreef eerder deze week over de winkel die een tiental versgemalen pindakaasvarianten gaat verkopen. Oprichter Michiel Vos, groot liefhebber van pindakaas, gaat verschillende smaakvariaties bieden, zoals zeezout-karamel, kokos en rozijn-venkel.
medicalXpress - Peanuts, peanut butter may hold key to preventing obesity
De onderzoekers deden een 12 weken durende test bij 257 hispanic tieners met een verhoogd risico op overgewicht. De groep werd in tweeën gedeeld. De ene helft kreeg 3 tot 4 keer per week na school pinda’s als snack of in de vorm van pindakaas. De andere helft kreeg minder dan één keer per week pinda’s. Ook kregen ze voorlichting over voeding.
Omdat tieners - om allerlei redenen - op school vaak niet eten en thuis naar de ongezonde, calorierijke snacks grijpen, hoopten de onderzoekers met pinda's winst te kunnen boeken. Pinda's bevatten veel voedingsstoffen en geven een verzadigd gevoel. Dat klopte. 12 weken na afloop van de interventie was de BMI van de groep die regelmatig pinda's snackte sterker afgenomen die van de andere groep (-0,7kg/m2 ten opzichte van -0,3 kg/m2).
Het nieuws is een opsteker voor de eerste Pindakaaswinkel, die binnen 2 maanden opent in Amsterdam. Het Parool schreef eerder deze week over de winkel die een tiental versgemalen pindakaasvarianten gaat verkopen. Oprichter Michiel Vos, groot liefhebber van pindakaas, gaat verschillende smaakvariaties bieden, zoals zeezout-karamel, kokos en rozijn-venkel.
Daar gaan we weer. Nu mogen tieners dus zoveel pinda's eten als ze willen, zolang dat maar chips vervangt. Althans, dat zal de gemiddelde (niet-Foodlog) lezer concluderen. NEE DUS. Want:
- testpersonen zijn gekozen uit één bepaalde bevolkingsgroep (Mexican-Americans). Doortrekken naar andere ethniciteiten is riskant.
- testpersonen hadden allemaal een BMI van 85% of hoger. Hoe zijn ze daaraan gekomen? Kun je ook niet extrapoleren naar een hele bevolking.
- testpersonen kregen voedingsvoorlichting TIJDENS de proef. Wat werd ze verteld? En gaan we dat ook doen met iedere tiener die pinda's eet???
- testpersonen werden opgedeeld in twee groepen op basis van DOOR DE TESTPERSOON GERAPPORTEERDE consumptie van pinda's over de laatste zes maanden!!!! Nou vraag ik je. Wat voor basis legt dat nou?
Dit is een vreselijk onderzoek om algemeen bekend te stellen. Het geeft alleen mogelijke richtingen voor verder onderzoek aan, en er kan HELEMAAL GEEN advies op worden gebaseerd. Een schreeuwend voorbeeld van publicatiedwang op onderzoekers wat de verwarring over gezonde voeding alleen maar erger maakt. En het kopje maakt het nog bonter: tieners worden minder dik van pinda's. Dat komt al helemaal niet uit het onderzoek! De testpersonen VERLOREN ALLEMAAL gewicht, hoogstwaarschijnlijk door de voorlichting. En de grotere pinda-eters verloren meer. Da's leuk, maar dat leidt niet tot de conclusie in het kopje!!