De Britse supermarketketen Sainsbury’s laat de ambitie los om consumenten 50% minder voedsel te laten verspillen. Uit de £1 miljoen kostende pilot in het stadje Swadlincote blijkt dat het moeilijker is dan verwacht het gedrag van consumenten blijvend te veranderen. Het gemiddelde Britse gezin zou jaarlijks voor £700 voedsel weggooien.
The Guardian
Reageer
  • Deel
Druk af