Marianne Geleijnse, hoogleraar Voeding en Hart- en vaatziekten aan de Wageningen Universiteit, moet lachen als ze hoort over alle koffiefabels die op internet rondgaan. "Om het eerste misverstand maar meteen uit de weg te ruimen: koffie droogt je lijf niet uit", zegt ze. De cafëine in koffie prikkelt je blaas een beetje. "Maar dat betekent alleen maar dat je iets éérder gaat plassen van koffie, niet méér." Wil je voldoende drinken op een dag, dan is beginnen met een paar flinke bakken koffie juist een uitstekende keus: "Dat draagt bij aan een goede vochtbalans." Dat schrijft de Volkskrant. In het artikel is voorts te lezen dat koffie vermoedelijk een gunstig effect heeft op de lever en diabetes II helpt tegengaan.
Volkskrant - Is het verstandig om minder koffie te drinken? - Wetenschap - Voor nieuws, achtergronden en columns
Reageer
  • Deel
Druk af