De kookboeken van Pascale Naessens staan steevast in de top 10 van de bestverkochte boeken in België. Haar nieuwste boek, Pure keuken, zou eetstoornissen onder jongeren bevorderen. Kinderpsychiater Annik Simons waarschuwt op HLN dat het boek bijdraagt aan ‘voedingshypes’ die kinderen teveel gezond voedsel laat uitsluiten. Als voormalig model had Naessens een eetstoornis en daarom wil ze met haar kookboeken juist een betere manier van eten bevorderen, met maaltijden met gezonde ingrediënten en goede vetten. Ze zegt veel dankmails te krijgen van jongeren die juist dankzij haar boeken van hun eetstoornis af zijn.
HLN - Expert waarschuwt voor 'Pure Keuken' van Pascale Naessens
Reageer
  • Deel
Druk af