Bijna drie kwart van de Britse rijstproducten voor baby’s en kinderen bevat meer anorganisch arsenicum dan volgens de nieuwe EU-wet is toegestaan. In januari 2016 stelde de EU een maximum van 0,1 mg arseen per kilo in om mogelijke gezondheidsrisico’s te verminderen. Onderzoekers van het Global Food Security Institute ontdekten dat er sindsdien weinig veranderd is, terwijl met een relatief eenvoudig proces 85% van het arseen uit de rijst gehaald kan worden. De onderzoekers pleiten voor meer openheid over de hoeveelheid arseen, zodat producten met een niet-toegestane hoeveelheid niet op de markt kunnen komen.
ScienceDaily
Lees ook
- 0 Buitenlanders redden Japanse sake 3 jan 2024
-
3
+Zware metalen in Amerikaanse babyvoeding: hoe ga je er als (Europees) bedrijf mee om? 11 feb 2021
-
7
+Voor het eerst berekend: risico op kanker uit de kraan 3 mei 2019
-
16
+‘Rijstwafeltjes geen probleem voor baby’s, als je maar varieert’ 3 dec 2017
-
0
+Nog teveel arseen in Britse rijstproducten voor baby’s 8 mei 2017
- 0 ‘Meer zware metalen in bloed door glutenvrij dieet’ 14 feb 2017
- 0 Weken en koken in veel water vermindert arsenicum in rijst 13 feb 2017
-
2
+Probiotische flesvoeding helpt tegen koemelkallergie 25 sep 2015
- 8 Koffiezetapparaat haalt arsenicum uit rijst 30 jul 2015
- 3 Arsenicum in rijst uit VS 24 sep 2012