Op 31 maart opent Sergio Herman de deuren van AIRrepublic, zijn nieuwe restaurant in de haven van Cadzand. In dezelfde badplaats exploiteert Herman ook Pure C. Het restaurant is een hulde aan zijn vader. Veel van de gerechten op de kaart, stonden op de kaart in het voormalige Oud Sluis. Reserveren kon sinds gisteren maar de eerste maand zit het restaurant al volgeboekt. Dat schrijft de Standaard.
De Standaard - Derde restaurant Sergio Herman meteen volgeboekt
Lees ook
- 1 Sergio Herman breidt luxefrituur uit naar Belgiƫ 26 aug 2016
- 0 ‘Haute friture’ jaagt horecaomzet naar recordhoogte 27 jul 2016
- 1 Sergio Herman gaat in patat 15 apr 2016
- 0 Sergio Herman stopt op het toppunt 10 jun 2013
- 0 Noma in Kopenhagen voor derde jaar op rij beste restaurant ter wereld 30 apr 2012