De Gezondheidsraad adviseert in de Richtlijnen Goede Voeding om één keer per week peulvruchten te eten. Dat advies leidt ertoe dat de zaaiplannen van de peulvruchtensector 'absoluut' aangepast gaan worden komend voorjaar, schrijft Boerderij.

Het areaal én de prijzen van bruine bonen staan onder druk. In 2013 was er sprake van overaanbod. Het advies van de Gezondheidsraad zou de vraag moeten doen aantrekken. Dat zou als eerste te merken kunnen zijn aan de prijs voor gedroogde bonen op de de vrije markt. Daarvan was donderdag nog geen sprake, meldt Boerderij.
"Dit gaat zeker effect hebben op de zaaiplannen in het voorjaar, maar dat moet nog allemaal uitkristalliseren. Het is aan de verwerkers om hier rekening mee te houden in de zaaiplannen begin volgend jaar", stelt een woordvoerder uit de sector. Om iets gematigder te besluiten: "Persoonlijk denk ik dat het lastig is gedrag van consumenten te veranderen. We zullen zien wat dit betekent."
Boerderij - 'Zaaiplan aanpassen na voedingsadvies peulvruchten'
Reageer
  • Deel
Druk af