Nature & More publiceert vandaag de video "The True Cost of Food". "In minder dan twee minuten laat deze animatiefilm zien dat belangrijk is om alle kosten van voedselproductie in acht te nemen, inclusief de verborgen sociale en ecologische kosten. De boodschap: biologische producten zijn niet te duur, maar gangbare te goedkoop", schrijft de organisatie in het begeleidende persbericht. Nature & More vindt dat "consumenten het recht hebben dit soort dingen te weten", hoe ingewikkeld True Cost Accounting ook is. Onder meer bij Ekoplaza heeft de consument inmiddels al inzicht in de true cost van diverse soorten fruit.
Lees ook
-
2
+Minder land en maximale opbrengst ongeacht het weer - eten uit een flat 25 sep 2023
-
20
+Wat is Kringlooplandbouw volgens Tjeerd de Groot en hoe zou hij die als minister implementeren? 18 feb 2020
-
3
+Grevelingenmeer in zuurstofnood, maar met de oesters gaat het goed 18 sep 2019
-
0
+Ekoplaza als enige super voor uitbreiding statiegeld 2 feb 2018
-
1
+‘Ik wil mijn lezers teleurstellen’ 22 mei 2017
Heb een moestuintje bij moeders, zij geniet mee van de augurken, komkommers, tomaten, aardbeien, sla etc. Vroeger (40 tot 60 jaar geleden) was een moestuintje normaal omdat voedsel duur was. 30 tot 50% van het inkomen ging op aan voedsel.
Tegenwoordig is het, preciese cijfers heb ik niet, minder dan 10%!
Inderdaad, zoals het filmpje uitlegt, worden toekomstige generaties opgezadeld met de kosten.