Omdat gangbare melk als gevolg van overproductie in crisis is geraakt, willen veel boeren omschakelen naar biologische melk. Maar hoewel er een tekort was, is er onvoldoende marktruimte voor iedereen. Inmiddels is dan ook een overschot aan biologische melk ontstaan. Nederland had een tekort van 30 miljoen liter in eigen land geproduceerde melk. Die melk werd geïmporteerd. Omschakelaars hebben dat tekort inmiddels meer dan ruimschoots gevuld. Volgens de Volkskrant 'klotst' de biomelk 'tegen de plinten'. Biologische boerencoöperaties overwegen de tactiek van gangbare te kopiëren: maak er kaas en melkpoeder van en exporteer het naar Azië en Afrika.
de Volkskrant - Biomelk klotst tegen de plinten door melkprijs | Koken & Eten | de Volkskrant
Lees ook
-
26
+Drie landen lanceren ‘Warschau-statement’ tegen boerencrisis EU 10 jun 2016
- 0 ‘Massaal protest tegen lage melkprijs’ in Amsterdam 26 mei 2016
-
24
+Advies aan EU Landbouwraad: voer bonus/malus in 15 mrt 2016
- 141 Orden de zuivelmarkt door productie-interventie 10 aug 2015
- 2 Franse boeren hervatten wegblokkades 27 jul 2015
Daar gaan we al! Bio mag dan beter zijn voor milieu, beest of mens, wat economie betreft is het geen greintje beter dan gangbaar. Waar blijft de nieuwe generatie landbouweconomen die dit nu eens grondig uitzoekt?